Odkryj doskonałość w każdym krojeniu z nożem Kiritsuke Tojiro Classic VG-10 – klejnotem w koronie japońskiej sztuki kuchennej. Ten wyjątkowy nóż, łączący w sobie precyzję, wytrzymałość i nieporównywalną ostrość, jest nie tylko narzędziem, ale i dziełem sztuki, które zasługuje na miejsce w każdej kuchni, od domowych pomieszczeń po profesjonalne restauracje.

Dzieło na miarę oczekiwań

Zaprojektowany z myślą o wszechstronności, nóż Kiritsuke Tojiro Classic VG-10 sprawia, że krojenie, siekanie, szatkowanie oraz plastrowanie stają się nie tylko łatwiejsze, ale i przyjemniejsze. Dzięki optymalnej długości ostrza 21 cm, nóż ten umożliwia pracę z większymi produktami, zapewniając precyzję i kontrolę, której szukają najbardziej wymagający kucharze. Rękojeść noża, wykonana z micarty, nie tylko dodaje elegancji, ale również gwarantuje wygodę i bezpieczeństwo użytkowania. Ergonomiczny kształt oraz odpowiedni balans między rękojeścią a ostrzem czynią ten nóż przedłużeniem ręki kucharza, co jest niezwykle ważne w długotrwałej i precyzyjnej pracy kuchennej.

Połączenie najlepszych materiałów

Serce tego wyjątkowego noża stanowi laminowane ostrze z rdzeniem z VG-10 – renomowanym materiałem, który dzięki swojej twardości na poziomie 60 HRC +/- 1, zapewnia niezwykłą wytrzymałość oraz odporność na ścieranie i korozję. To właśnie ta stal, opracowana przez japońską firmę Takefu Special Steel, znana jest z doskonałych właściwości i jest ceniona przez koneserów noży na całym świecie. Ten nóż to więcej niż narzędzie – to partner w kulinarnych wyzwaniach, który z każdym cięciem przypomina o bogatej tradycji japońskiej sztuki kuchennej. Stal VG-10, z której wykonane jest ostrze, charakteryzuje się nie tylko wysoką zawartością węgla, ale także chromu, molibdenu, wanadu i kobaltu, co przekłada się na jej niezwykłe właściwości.

Wstąp do świata Tojiro

Wspierając tradycję innowacji, Tojiro stosuje oryginalną metodę zapobiegania odwęglaniu stali, co jest świadectwem dążenia marki do doskonałości. Każdy nóż jest wynikiem połączenia nowoczesnych technologii z tradycyjnymi technikami, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Wybierając nóż Kiritsuke Tojiro Classic VG-10, decydujesz się na niezrównaną jakość, która została doceniona nie tylko przez profesjonalistów, ale i miłośników kuchni domowej. Zapraszamy do doświadczenia, jak niezwykłe narzędzie może zmienić Twoje podejście do gotowania, czyniąc każdy posiłek dziełem sztuki. Tojiro, z ponad 800 produktami w ofercie, jest nie tylko liderem na rynku noży japońskich, ale także symbolem dążenia do perfekcji w każdym detalu.

Rodzaj noża

Kiritsuke

Długość całkowita

34,1 cm

Długość ostrza

21 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Tworzywo z mączką drzewną

Szerokość klingi

4,6 cm

Grubość klingi

1,7 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 205 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż Kiritsuke Tojiro Classic VG-10 21cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now