Prezentujemy nóż do warzyw Nakiri Takeshi Saji WBB 17 cm ręcznie kuty – mistrzowskie dzieło ręcznej pracy, dedykowane do precyzyjnego cięcia ziół i warzyw. Jego unikalna, prostokątna klinga została zaprojektowana, aby umożliwić uzyskanie cienkich, niemal przezroczystych plastrów, które łatwo przenieść bezpośrednio na talerz lub do naczynia kuchennego.
Odkryj niezrównaną ostrość
Nóż do warzyw Nakiri Takeshi Saji WBB jest nie tylko narzędziem kuchennym, ale dziełem sztuki. Wykonany z 61 warstwowej stali z rdzeniem R2, nóż ten charakteryzuje się wyjątkową twardością na poziomie 63 HRC +/- 1, co zapewnia niezrównaną ostrość i trwałość. Rękojeść noża, wykonana z białej kości byczej, nie tylko pięknie komponuje się z estetyką ostrza, ale także gwarantuje komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania.
Gwarancja komfortu użytkowania
Długość całkowita noża to 30,5 cm, z czego 16,5 cm stanowi ostrze. Szerokość klingi wynosi 5,5 cm, a jej grubość około 2,5 mm, co sprawia, że nóż jest niezwykle zwinny i łatwy w manewrowaniu. Waga noża, wynosząca około 261 g, zapewnia odpowiednią równowagę, która jest kluczowa przy precyzyjnym krojeniu. Każdy nóż jest ręcznie kuty przez mistrza Takeshi Saji, co sprawia, że każda sztuka jest unikalna i może nieco różnić się od prezentowanych zdjęć, dodając produktowi wyjątkowości.