Nóż Santoku Satake Cutlery 17 cm to wszechstronny japoński nóż kuchenny, idealny do codziennego użytku w każdej kuchni. Dzięki swojej szerokiej klindze i długości ostrza 17 cm, doskonale sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię, a także przydaje się do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę, co zwiększa komfort pracy. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale nadaje się do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Komfort pracy
Nóż Santoku Satake Cutlery 17 cm wykonany jest z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej, co zapewnia trwałość i długotrwałą ostrość ostrza. Twardość ostrza wynosi 56-58 HRC, co gwarantuje odpowiednią równowagę między twardością a elastycznością. Rękojeść wykonana z drewna kauczukowego z pierścieniem z tworzywa zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania. Długość całkowita noża to 29,6 cm, a jego waga wynosi około 103 g, co czyni go lekkim i dobrze wyważonym narzędziem kuchennym.
Dzieło japońskich nożowników
Nóż Santoku Satake Cutlery 17 cm to produkt japońskiej firmy Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd., która od 1947 roku specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych. Firma posiada zakład produkcyjny w mieście Seki, znanym jako stolica japońskiego nożownictwa. Dzięki połączeniu tradycyjnych technik rzemieślniczych z nowoczesnymi technologiami, noże Satake charakteryzują się wyjątkową jakością i trwałością. Ostrza są ostrzone pod kątem 15 stopni, co zapewnia precyzyjne cięcie i łatwość w utrzymaniu ostrości.