Nóż szefa kuchni Kanetsune 900 VG-10 18 cm to kwintesencja japońskiego rzemiosła, zapewniająca niezrównaną precyzję i wszechstronność w każdej kuchni. Jego ostrze, wykonane z rdzenia stali nierdzewnej VG-10, otoczone jest szesnastoma warstwami stali, co zapewnia nie tylko wyjątkową trwałość, ale także estetykę, która wyróżnia się na tle innych noży. Rękojeść z mahoniu dodaje elegancji oraz zapewnia komfort i stabilność podczas cięcia.
Wielozadaniowe dzieło sztuki
Kanetsune 900 VG-10 jest przeznaczony do różnorodnych zadań kuchennych: od krojenia dużych kawałków mięsa, przez precyzyjne szatkowanie warzyw, aż po delikatne plastrowanie owoców. Długość ostrza wynosząca 18 cm oraz symetryczny, dwustronny szlif gwarantują łatwość w użytkowaniu zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników. Twardość materiału, oscylująca wokół 60-61 HRC, sprawia, że nóż jest niezwykle odporny na ścieranie i długotrwałe użytkowanie.
Niezwykła płynność i precyzja cięcia
Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść z egzotycznego drewna mahoniowego nie tylko pięknie komponuje się z wyszukanym designem noża, ale także zapewnia wygodę oraz kontrolę podczas najbardziej wymagających kulinarnych zadań. Wymiary noża, w tym 30,6 cm długości całkowitej i 12 cm długości rękojeści, są idealnie zbalansowane, co zapewnia optymalne rozłożenie wagi (166 g), umożliwiając płynne i precyzyjne cięcie. Nóż szefa kuchni Kanetsune to produkt, który znajduje zastosowanie w codziennych przygotowaniach posiłków, a także podczas zaawansowanych technik kulinarnych. Warto podkreślić, że Kanetsune to marka z długą tradycją, czerpiąca z bogatej historii japońskiego kowalstwa, co dodatkowo podkreśla unikalność i jakość oferowanych noży.