W świecie kulinarnej precyzji, gdzie jakość i dokładność cięcia decydują o sukcesie każdego dania, zestaw noży Satake Megumi wyznacza nowe standardy. Ten ekskluzywny zestaw, składający się z noża Bunka i noża szefa kuchni, jest kwintesencją japońskiego rzemiosła, łącząc w sobie nie tylko tradycję, ale i innowacyjność. Oba noże zostały zaprojektowane z myślą o najbardziej wymagających kucharzach, zarówno profesjonalistach, jak i amatorach, pragnących doskonalić swoje umiejętności kulinarne przy użyciu narzędzi najwyższej klasy.
Odkryj ostrość i precyzję z Satake Megumi
- Nóż Szefa kuchni Satake Megumi 17cm
Ostrze – stal 420J2
Rękojeść – drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
Twardość – 53-56 HRC
Długość całkowita – 33,8 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – 1,6 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 118 g
- Nóż Bunka Satake Megumi 16cm
Ostrze – stal 420J2
Rękojeść – drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
Twardość – 53-56 HRC
Długość całkowita – 29,7 cm
Długość ostrza – 17 cm
Szerokość klingi – 4,9 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 117 g
