Odkryj niezrównane możliwości precyzyjnego krojenia, jakie gwarantuje nóż do trybowania Global GF-40 Classic o długości 15 cm – kwintesencja doskonałości w każdej kuchni, zarówno profesjonalnej, jak i domowej. Ten unikatowy nóż, będący połączeniem zaawansowanej technologii, nowoczesnego designu i niezrównanej funkcjonalności, został stworzony, by sprostać najbardziej wymagającym zadaniom kulinarnym.
Długotrwała ostrość i niezawodność
Wykonany z ekskluzywnej, opatentowanej stali nierdzewnej CROMOVA 18, nóż do trybowania Global GF-40 Classic wyróżnia się nie tylko niezwykłą ostrością, ale również nieporównywalną odpornością na korozję, rdzę oraz przebarwienia. Stal ta, wzbogacona o 18% chromu, molibden oraz wanad, poddawana jest zaawansowanemu procesowi hartowania, obejmującemu obróbkę cieplną w temperaturze 1000ºC oraz dodatkowe wymrażanie w -80ºC. To wszystko sprawia, że ostrze osiąga twardość na poziomie 56-58 HRC, co zapewnia jego długotrwałą ostrość i niezawodność. Nóż charakteryzuje się unikalną, symetrycznie szlifowaną klingą o długości 15 cm, która dzięki swojej szerokości (2,7 cm) i odpowiedniej grubości (3 mm) umożliwia precyzyjne cięcie nawet w trudno dostępnych miejscach. Specjalistyczna konstrukcja noża do trybowania sprawia, że doskonale radzi sobie z oddzielaniem mięsa od kości, trybowaniem większych części mięsa, jak szynka czy indyk, oferując nieporównywalną precyzję cięcia.
Bezpieczeństwo ponad normę
Rękojeść noża, wykonana ze stali wypełnionej piaskiem, gwarantuje idealne wyważenie narzędzia. Dodatkowo, jej unikalna, „kropkowana” powierzchnia zapewnia pewny uchwyt, minimalizując ryzyko wyślizgnięcia się noża z dłoni. Dzięki jednolitej konstrukcji, nóż Global GF-40 Classic jest niezwykle łatwy w utrzymaniu czystości, co wspiera zachowanie wysokich standardów higieny w kuchni. Projekt noża Global GF-40 Classic jest świadectwem pionierskiego podejścia marki Global, która jako pierwsza na świecie zintegrowała ostrze z rękojeścią, tworząc płynną, elegancką sylwetkę noża. To połączenie nowoczesnego designu z niezrównaną funkcjonalnością sprawia, że nóż jest nie tylko narzędziem kuchennym, ale także elementem dekoracyjnym każdego wnętrza.