Sortuj wg
  • Domyślne sortowanie
  • Sortuj wg popularności
  • Sortuj wg średniej oceny
  • Sortuj od najnowszych
  • Sortuj po cenie od najniższej
  • Sortuj po cenie od najwyższej
Cena

Filtruj wg ceny

Kategoria
  • Garnki kuchenne

Garnki to niezastąpieni sous szefowie w każdej kuchni. To w nich powstają zupy, aromatyczne gulasze i delikatne sosy, które przenoszą nas w kulinarne zakątki globu. Wybieraj spośród naczyń do gotowania od znanych producentów – sięgnij po garnki Berlinger, Kassel, KingHoff, Klausberg. Zakosztuj potraw z całego świata, dzięki garnkom do gotowania na parze, garnkom marokańskim Tadżin czy garnkom żeliwnym do przygotowywania dań myśliwskich.

Dołącz do smakoszy, którzy nam zaufali. Skorzystaj z promocji na wybrane produkty obniżone nawet do 50%.

Jakie są rodzaje garnków kuchennych? Jakie mają one zastosowanie?

Zobacz, jakie rodzaje garnków możesz zamówisz na chefshop.pl. Sprawdź ich zastosowanie.

1. Garnki na indukcję

Garnki na kuchenkę ceramiczną to zaawansowane technologicznie naczynia kuchenne, zaprojektowane specjalnie do użytku na płytach indukcyjnych. W przeciwieństwie do tradycyjnych kuchenek gazowych czy elektrycznych kuchenki indukcyjne wykorzystują pole magnetyczne do generowania ciepła. Dzięki temu proces gotowania jest o wiele szybszy i bardziej efektywny.

Garnki na kuchenkę indukcyjną, szczególnie patelnie i rondle, nadają się do szybkiego smażenia i grillowania. Dzięki niemal natychmiastowemu nagrzewaniu się i precyzyjnej kontroli ciepła, można łatwo osiągnąć pożądaną temperaturę, co jest kluczowe do uzyskania idealnej chrupkości i soczystości wielu potraw.

2. Garnki ze stali nierdzewnej

Garnki ze stali nierdzewnej to jedne z najbardziej popularnych i wszechstronnych naczyń kuchennych. Wykonane z wysokiej jakości stopu metalu, łączą w sobie trwałość, estetykę i doskonałe właściwości użytkowe. Są niezastąpione, a ich elegancki wygląd sprawia, że pasują do każdej kuchni – od klasycznej po nowoczesną.

Garnki ze stali nierdzewnej są idealne do gotowania zup i bulionów. Dzięki powolnemu rozprowadzaniu ciepła, składniki gotują się równomiernie. Co ważne stal nierdzewna nie reaguje z żywnością, co zapewnia autentyczny smak dań.

3. Garnki żeliwne

Garnki żeliwne są wykorzystywane w kuchni od wielu pokoleń. Cenione za swoją trwałość, doskonałe właściwości cieplne i zdolność do tworzenia w nich potraw o wyjątkowym smaku i aromacie. Wykonane z ciężkiego, odlewanego żeliwa. Są nie tylko funkcjonalne, ale także estetyczne z uwagi na swój klasyczny wygląd.

Garnki żeliwne są idealne do duszenia mięs i warzyw, które wymagają długiego gotowania w niskiej temperaturze. Jednostajne rozprowadzanie i utrzymywanie ciepła sprawiają, że potrawy gotują się równomiernie, co jest kluczowe dla uzyskania głębokiego, bogatego smaku.

4. Garnki granitowe

Garnki granitowe to nowoczesne naczynia kuchenne, które łączą w sobie estetykę, trwałość i doskonałe właściwości nieprzywierające. Wykonane z wysokiej jakości materiałów – są pokryte specjalną powłoką granitową, która jest niezwykle trwała i odporna na zarysowania.

Dzięki doskonałym właściwościom garnki beztłuszczowe z granitu są idealne do smażenia i podsmażania różnorodnych potraw. Powłoka granitowa zapobiega przywieraniu jedzenia, co pozwala na smażenie bez oleju lub z minimalną ilością tłuszczu.

5. Garnki emaliowane

Garnki emaliowane to klasyczne naczynia kuchenne, które od lat cieszą się ogromną popularnością dzięki swojej trwałości, wszechstronności i estetyce. Pokryte warstwą emalii, są nie tylko funkcjonalne, ale także dodają uroku i koloru każdej kuchni. Emalia, czyli szklista powłoka, która jest wypalana na powierzchni metalu, tworzy gładką i odporną na korozję warstwę, która chroni naczynie i ułatwia jego czyszczenie.

Garnki emaliowane są idealne do gotowania zup i bulionów. Powłoka emaliowana nie reaguje z kwaśnymi składnikami, takimi jak ocet, co pozwala na uzyskanie autentycznego smaku wielu potraw.

6. Garnki tytanowe

Garnki tytanowe to nowoczesne naczynia kuchenne, które łączą w sobie lekkość, trwałość i doskonałe właściwości nieprzywierające. Wykonane z wysokiej jakości tytanu lub stopu tytanu są niezwykle odporne na zarysowania i wysokie temperatury, co sprawia, że są idealnym wyborem dla wymagających kucharzy profesjonalistów.

Dzięki doskonałym właściwościom nieprzywierającym garnki tytanowe są idealne do smażenia i duszenia potraw. Można w nich przygotowywać dania na małej ilości tłuszczu, co sprzyja zdrowemu odżywianiu.

7. Garnki do gotowania na parze

Garnki do gotowania na parze to specjalistyczne naczynia kuchenne, które umożliwiają przygotowywanie potraw w zdrowy sposób, zachowując ich naturalne wartości odżywcze, smak i aromat. Gotowanie na parze jest jedną z najzdrowszych metod przyrządzania posiłków, ponieważ minimalizuje utratę witamin i minerałów, a także pozwala na gotowanie bez dodatku tłuszczu.

Gotowanie warzyw na parze pozwala zachować ich naturalny kolor, smak i chrupkość. Warzywa gotowane na parze są bardziej wartościowe niż te gotowane w wodzie. Ten sposób przyrządzania potraw sprawdza się także w przypadku ryb i owoców morza, który zapobiega przesuszeniu i zachowuje ich delikatną strukturę.

8. Garnki marmurowe

Garnki marmurowe to nowoczesne naczynia kuchenne, które wyróżniają się wyjątkowym wyglądem i doskonałymi właściwościami użytkowymi. Powłoka marmurowa zapewnia nie tylko estetyczny wygląd, ale także praktyczność, trwałość i doskonałe właściwości nieprzywierające.

Dzięki doskonałym właściwościom nieprzywierającym garnki marmurowe są idealne do smażenia potraw.

Jak wybrać idealny garnek kuchenny?

Wybór idealnego garnka kuchennego może znacząco wpłynąć na komfort i efektywność gotowania. Oto kluczowe czynniki, na które warto zwrócić uwagę, aby dokonać świadomego wyboru.

  1. Materiał
  • Stal nierdzewna – trwała, odporna na korozję i zarysowania, doskonała do codziennego użytku.
  • Żeliwo – idealne do długiego gotowania, duszenia i pieczenia. Doskonale zatrzymuje i rozprowadza ciepło. Garnki żeliwne są ciężkie, ale bardzo trwałe i mogą służyć latami.
  • Aluminium – lekkie, szybko się nagrzewa i dobrze przewodzi ciepło. Często pokrywane powłoką nieprzywierającą. Garnki aluminiowe są łatwe w obsłudze, ale mogą być mniej trwałe niż stal nierdzewna czy żeliwo.
  • Miedź – bardzo dobrze przewodzi ciepło, co umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Miedziane garnki często są wyłożone stalą nierdzewną, aby zapobiec reagowaniu powłoki z żywnością.
  • Granit i marmur – powłoki granitowe i marmurowe są trwałe, estetyczne i mają właściwości nieprzywierające. Są odporne na zarysowania i wysokie temperatury.
  1. Powłoka
  • Nieprzywierająca – idealna do zdrowego gotowania z minimalną ilością tłuszczu. Ułatwia czyszczenie, ale może być podatna na zarysowania – szczególnie jeśli używasz metalowych akcesoriów do mieszania składników.
  • Emalia – hipoalergiczna, odporna na korozję i łatwa do czyszczenia. Emaliowane garnki są dostępne w różnych barwach i wzorach, co wprowadza do kuchni nieco kolorytu i folklorystycznego pierwiastka.
  • Tytan – bardzo trwała i odporna na zarysowania powłoka, która zapewnia doskonałe właściwości nieprzywierające. Idealna dla intensywnego użytkowania.
  1. Typ kuchenki
  • Indukcja – upewnij się, że garnek jest kompatybilny z kuchenką indukcyjną. Garnki na kuchenkę indukcyjną mają specjalne grubsze dno, wykonane z materiałów ferromagnetycznych.
  • Elektryczna i gazowa – garnki na kuchenkę elektryczną i na kuchenkę gazową to w dalszym ciągu bardzo popularne naczynia stosowane zarówno w domach, jak i profesjonalnych kuchniach.
  1. Rozmiar i pojemność
  • Małe garnki (1 – 2 litry) – idealne do gotowania pojedynczych porcji, podgrzewania sosów czy gotowania jajek.
  • Średnie garnki (2 – 4 litry) – wszechstronne i idealne do przygotowywania zup, duszenia warzyw i gotowania makaronu.
  • Duże garnki (powyżej 4 litrów) – doskonałe do gotowania dużych porcji dla większej liczby osób.
  1. Konstrukcja i ergonomia
  • Uchwyt – upewnij się, że uchwyt garnka jest solidny, ergonomiczny i odporny na nagrzewanie (wyjątkiem są garnki emaliowane). Uchwyt powinien zapewniać pewny chwyt, nawet gdy garnek jest pełen. Masz mało miejsca w kuchni? Sięgnij po garnki z odpinaną rączką, aby zaoszczędzić przestrzeń.
  • Pokrywa – szklane pokrywy pozwalają na kontrolowanie procesu gotowania bez konieczności jej podnoszenia. Upewnij się, że pokrywka jest dobrze dopasowana i posiada otwór odprowadzający parę.
  • Waga – garnki żeliwne są cięższe, co może być problemem dla niektórych osób. Są jednak uważane za te najlepsze w przypadku potraw duszonych. Lżejszymi garnkami – rondelki lub garnki do gotowania mleka – łatwiej jest operować i przenosić z miejsca na miejsce. Nie nadają się one jednak do przyrządzania potraw na bazie mięs.
  1. Łatwość czyszczenia
  • Zmywarka – sprawdź, czy garnek nadaje się do mycia w zmywarce. Niektóre materiały, jak żeliwo czy glina, wymagają mycia ręcznego i specjalnej pielęgnacji. Szczególnie w przypadku garnków rzymskich, należy zachować szczególną ostrożność i myć je ręcznie przy użyciu małej ilości płynu.
  • Powłoka nieprzywierająca – ułatwia nie tylko gotowanie, ale i czyszczenie. Może wymagać delikatnego traktowania, aby nie uszkodzić powierzchni.
  1. Cena i marka
  • Budżet – garnki różnią się ceną w zależności od materiału, marki i dodatkowych funkcji. Inwestuj w naczynia, których koszt i jakość idą w parze. Pamięta! Tanie garnki nie zawsze są dobrym wyborem. Sprawdź specyfikację wybranych egzemplarzy w opisie produktu.
  • Marka – renomowane marki oferują lepszą jakość i trwałość. Warto przeczytać recenzje i opinie użytkowników przed zakupem.

Zamów online garnki kuchenne na chefshop.pl!

Skorzystaj z oferty dostępnej w naszym sklepie internetowym. Stwórz własny zestaw garnków kuchennych, z którymi przygotujesz dania kuchni azjatyckiej, tureckiej, włoskiej, hiszpańskiej oraz polskiej. Kliknij w wybrane produkty, aby poznać ich specyfikację.

Zarejestruj się i dołącz do miłośników podróży kulinarnych. Chcesz wiedzieć więcej? Skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza online. Wybieraj spośród wielu znanych producentów. Wyposaż kuchnię w profesjonalne akcesoria i urządzenia do gotowania na chefshop.pl!