Brytfanna żeliwna Berlinger Haus BH-6518
Duża brytfanna żeliwna Berlinger Haus to niezwykle funkcjonalne naczynie, które odnajdzie swoje zastosowanie w tysiącach kulinarnej sztuki. Brytfanna do mięsa jest jak czarodziejka w kuchni, stopniowo i równomiernie doprowadza nasze potrawy do pełnej doskonałości. Jej moc wpływa korzystnie na nasze zdrowie, bowiem dzięki naturalnemu materiałowi, jakim jest żeliwo, ograniczamy ilość szkodliwych substancji, które mogą się dostawać do naszego jedzenia w innych naczyniach. Co więcej, brytfanna do piekarnika w trakcie gotowania delikatnie uwalnia niewielkie ilości żelaza, pierwiastka niezbędnego dla naszego organizmu. To prawdziwa korzyść, zwłaszcza dla osób zmagających się z niedokrwistością.
Wymiary [wys x szer x gł]:
Garnek żeliwny BH-6518 | 12 x 32 x 23 cm – 5,5 l
Brytfanna ogniotrwała – odporna na najwyższe temperatury
Zewnętrzna i wewnętrzna warstwa żeliwna jest nieustraszona w obliczu otarć i pęknięć. Wytrzymuje nawet najwyższe temperatury, więc możemy śmiało używać tego naczynia nawet nad ogniskiem. Dzięki doskonałej jakości żeliwu łączy w sobie niską przyczepność z wysoką wytrzymałością mechaniczną i chemiczną. Wewnętrzna warstwa o pofalowanym dnie lub zmodyfikowanym kształcie pozwala gotować z minimalną ilością tłuszczu, a jedzenie nie przywiera do dna.
Oksydowana powierzchnia gwarantuje odporność na rdzę
Czarna powierzchnia brytfanny została osiągnięta dzięki wyjątkowemu procesowi wypalania żeliwa w oleju roślinnym przy bardzo wysokiej temperaturze. Dodatkowo powierzchnia została oksydowana, co zmniejsza podatność na rdzewienie. Zaleca się regularne konserwowanie garnka, smarując całą powierzchnię cienką warstwą oleju jadalnego.
