Sortuj wg
  • Domyślne sortowanie
  • Sortuj według popularności
  • Sortuj według oceny
  • Sortuj od najnowszych
  • Cena: od najniższej
  • Cena: od najwyższej
Kategoria
  • Uncategorized
  • AGD Smeg
  • Akcesoria do makaronu Marcato
  • Akcesoria kuchenne
    • Przybory cukiernicze
      • Drobne akcesoria
      • Rękawy cukiernicze
      • Trzepaczki łopatki i inne narzędzia
    • Przybory kuchenne
      • Durszlaki i sita
      • Gadżety kuchenne
      • Mandoliny i krajalnice do warzyw
      • Noże kuchenne
        • Kute noże kuchenne
        • Noże do owoców morza
        • Noże do pieczywa
        • Noże do porcjowania
        • Noże do sera
        • Noże do trybowania
        • Noże kuchenne 10-15 cm
        • Noże kuchenne 16-20 cm
        • Noże kuchenne 21-24 cm
        • Noże kuchenne 25-30 cm
        • Noże kuchenne 5-9 cm
        • Noże kuchenne do mięsa
        • Noże kuchenne do obierania
        • Noże kuchenne do sushi
        • Noże kuchenne do warzyw
        • Noże kuchenne Satake
        • Noże santoku
        • Noże szefa kuchni
        • Noże uniwersalne
        • Tasaki
      • Obieraczki
      • Tarki i zestery
      • Termometry
      • Zestawy noży
      • Zestawy przyborów kuchennych
      • Łyżki, łopatki i inne narzędzia
    • Przyrządy do ostrzenia noży
      • Inne narzędzia do ostrzenia
      • Kamienie do ostrzenia noży
      • Ostrzałki elektryczne do ostrzenia noży
      • Ostrzałki prętowe i musaki
      • Ostrzałki rolkowe do noży
    • Wyposażenie kuchni
      • Akcesoria do makaronu
      • Chlebaki
      • Deski do krojenia
        • Deski do krojenia bambusowe
        • Deski do krojenia drewniane
        • Deski do krojenia kamienne
        • Deski do krojenia okrągłe
        • Deski do krojenia plastikowe
        • Deski do krojenia prostokątne
        • Deski do krojenia szklane
        • Zestawy desek do krojenia
      • Misy
      • Moździerze
      • Młynki do przypraw
      • Wyciskacze do cytrusów
  • Akcesoria kuchenne Joseph Joseph
  • Akcesoria kuchenne Kinghoff
  • Akcesoria kuchenne OXO
  • Akcesoria kuchenne WMF
  • Black Friday
  • Blendery Bosch
  • Blendery Kenwood
  • Blendery KitchenAid
  • Blendery Smeg
  • Blendery WMF
  • Brytfanny Berlinger Haus
  • Chlebaki Husla
  • Chlebaki Klausberg
  • Czajniki Bosch
  • Czajniki Smeg
  • Czajniki WMF
  • Deski do krojenia Kinghoff
  • Ekspresy do kawy Breville
  • Ekspresy do kawy Krups
  • Ekspresy do kawy Smeg
  • Formy do pieczenia Berlinger Haus
  • Frytkownice Cosori
  • Frytkownice Ninja
  • Frytkownice Philips
  • Frytkownice Tefal
  • Garnki Berlinger Haus
  • Garnki Kinghoff
  • Garnki Moneta
  • Garnki WMF
  • Grille WMF
  • Krajalnice Graef
  • Kuchnie wolnostojące Lofra
  • Kuchnie wolnostojące Smeg
  • Lodówki Lofra
  • Lodówki Smeg
  • Maszynki do makaronu Marcato
  • Małe AGD kuchenne Bosch
  • Małe AGD kuchenne Kenwood
  • Małe AGD kuchenne Philips
  • Małe AGD kuchenne Tefal
  • Małe AGD kuchenne WMF
  • Mikrofale Lofra
  • Mikrofale Smeg
  • Miksery Bosch
  • Miksery KitchenAid
  • Młynki do przypraw WMF
  • Naczynia kuchenne
    • Gotowanie
      • Brytfanny
      • Garnki
        • Garnki do gotowania na parze
        • Garnki emaliowane
        • Garnki granitowe
        • Garnki marmurowe
        • Garnki na indukcję
        • Garnki tytanowe
        • Garnki ze stali nierdzewnej
        • Garnki żeliwne
      • Patelnie
        • Patelnie aluminiowe
        • Patelnie ceramiczne
        • Patelnie do naleśników
        • Patelnie do ryb
        • Patelnie granitowe
        • Patelnie grillowe
        • Patelnie na indukcję
        • Patelnie non stick
        • Patelnie stalowe
        • Patelnie tytanowe
        • Patelnie żeliwne
      • Rondle
      • Woki
      • Zestawy garnków
    • Pieczenie
      • Formy i blachy
      • Naczynia żaroodporne
      • Tortownice i obręcze
  • Noże kuchenne Global
  • Noże kuchenne Kanetsune
  • Noże kuchenne Takeshi Saji
  • Noże kuchenne Tamahagane
  • Noże kuchenne Tojiro
  • Okapy Lofra
  • Okapy Smeg
  • Patelnie Berlinger Haus
  • Patelnie Kinghoff
  • Patelnie KitchenAid
  • Patelnie Moneta
  • Patelnie WMF
  • Piekarniki Lofra
  • Piekarniki Smeg
  • Promocje
  • Przyrządy do ostrzenia noży Global
  • Przyrządy do ostrzenia noży Tojiro
  • Płyty Lofra
  • Płyty Smeg
  • Roboty kuchenne Bosch
  • Roboty kuchenne KitchenAid
  • Strefa kawosza
    • Ekspresy do kawy
      • Ekspresy do kawy automatyczne ciśnieniowe
      • Ekspresy do kawy kapsułkowe
      • Ekspresy do kawy kolbowe
      • Ekspresy do kawy kolbowe z młynkiem
      • Ekspresy do kawy przelewowe
      • Ekspresy do kawy przelewowe z młynkiem
    • Kawiarki do kawy
    • Młynki do kawy
    • Spieniacze do mleka
  • Tostery Smeg
  • Tostery WMF
  • Urządzenia kuchenne
    • Duże urządzenia
      • Kuchnie wolnostojące
      • Lodówki
      • Mikrofale
      • Okapy
      • Piekarniki
      • Płyty grzewcze
      • Winiarki
    • Małe urządzenia kuchenne
      • Blendery kuchenne
      • Czajniki elektryczne
      • Frytkownice beztłuszczowe
      • Gofrownice
      • Grille elektryczne
      • Krajalnice do chleba i wędlin
      • Maszynki do makaronu
      • Miksery kuchenne
      • Opiekacze do kanapek
      • Tostery do chleba
      • Wielofunkcyjne roboty kuchenne
      • Wolnowary i szybkowary
      • Zgrzewarki próżniowe
    • Specjalne urządzenia
      • Inne
      • Ryżowary
      • Urządzenia do lodów i jogurtów
      • Wypiekacze do chleba
    • Zdrowie & Soki
      • Parowary
      • Sokowirówki
      • Wyciskarki wolnoobrotowe
  • Wolnowary CrockPot
  • Wyciskarki wolnoobrotowe Hurom
  • Zgrzewarki próżniowe Foodsaver
Producent
  • Global
  • KingHoff
  • Mcusta Zanmai
  • Sakai Takayuki
  • Satake Cutlery MFG
  • Takeshi Saji
  • Tojiro
Cena
  • 10.00  - 49.00 
  • 50.00  - 99.00 
  • 100.00  - 199.00 
  • 200.00  +

Profesjonalne noże kuchenne do obierania powinny znaleźć się w każdej kuchni. Tego rodzaju ostrze zapewnia precyzję i wygodę podczas przygotowywania posiłków. Budowa noży, zaprojektowana z myślą o obieraniu i krojeniu małych oraz większych produktów, sprawia, że są niezastąpione przy codziennych zadaniach kulinarnych.

Wybór odpowiedniego noża to klucz do skutecznej i bezpiecznej pracy w kuchni, dlatego warto zainwestować w produkt, który spełni oczekiwania zarówno amatora, jak i profesjonalnego kucharza.

Poznaj nasze modele profesjonalnych noży do obierania warzyw. Zainwestuj w wysokiej jakości japońskie noże do obierania stosowane w renomowanych lokalach gastronomicznych. Skorzystaj z promocji i sięgnij po produkty w obniżonych nawet do 50% cenach.

Czym wyróżniają się noże kuchenne do obierania?

Wysokiej jakości noże do obierania zostały zaprojektowane z myślą o maksymalnej precyzji. Ich krótkie, ostre krawędzie sprawdzą się przy obieraniu warzyw i owoców. Dzięki ergonomicznej rączce zapewniają pewny chwyt, co zwiększa kontrolę i minimalizuje ryzyko przypadkowego skaleczenia. Oto kilka cech, które wyróżniają nóż kuchenny do obierania:

  • Krótkie ostrze – zazwyczaj długość ostrza waha się między 6 a 10 cm, co pozwala zachować precyzję.
  • Ostre zakończenie – spiczaste ostrze ułatwia usuwanie niedoskonałości warzyw i owoców.
  • Ergonomiczny uchwyt – dobrze wyprofilowana rączka umożliwia komfortową i stabilną pracę nawet przez dłuższy czas.

Dzięki tym cechom nóż do obierania jest narzędziem, które świetnie sprawdzi się zarówno w domowej, jak i profesjonalnej kuchni.

Dlaczego warto zainwestować w nóż do obierania?

Wybór odpowiedniego narzędzia ma ogromny wpływ na efektywność pracy w kuchni. Nóż do obierania warzyw to nie tylko wygoda, ale także bezpieczeństwo. Oto kilka powodów, dla których warto zaopatrzyć się w wysokiej jakości akcesoria.

1. Precyzja i oszczędność czasu

Dzięki krótszemu ostrzu i ostremu szpicowi profesjonalny nóż do obierania umożliwia szybkie i precyzyjne obrabianie warzyw i owoców. To pozwala zaoszczędzić czas podczas przygotowywania posiłków i zminimalizować straty produktów, co ma duże znaczenie w profesjonalnych kuchniach.

2. Uniwersalność noża do obierania

Choć głównym przeznaczeniem noża do obierania jest usuwanie skórek warzyw i owoców, doskonale sprawdza się także przy innych zadaniach. Umożliwia on dokładne krojenie i siekanie małych produktów, np. czosnku, cebuli czy ziół. Wysokiej jakości noże do obierania mogą również służyć do wykonywania prac dekoracyjnych, takich jak rzeźbienie w owocach i warzywach.

3. Łatwość w operowaniu nożem podczas prac

Ze względu na niewielkie rozmiary, nóż kuchenny do obierania jest wyjątkowo lekki i łatwy w obsłudze. Ergonomiczny uchwyt daje poczucie pewności, co jest szczególnie ważne, gdy obróbce poddawane są mokre lub śliskie produkty, takie jak pomidory czy mango.

Jak wybrać najlepszy nóż do obierania?

Wybierając nóż do obierania warzyw, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Dobrze dobrany nie tylko ułatwi codzienną pracę w kuchni, ale także przyczyni się do większego komfortu i bezpieczeństwa. Oto, na co warto zwrócić uwagę:

1. Materiał, z jakiego wykonano ostrza

Najczęściej spotykane są ostrza wykonane z wysokiej jakości materiałów – głównie stali nierdzewnej. Taki nóż jest odporny na korozję i łatwy w konserwacji. Stal węglowa to inna opcja, która oferuje jeszcze większą ostrość, ale wymaga regularnej pielęgnacji, aby uniknąć rdzewienia. Coraz popularniejsze stają się także ostrza ceramiczne oraz stal damasceńska – lekkie, odporne na zużycie, jednak mniej trwałe na uderzenia.

2. Kształt i długość ostrza

Solidne noże kuchenne do obierania powinny mieć długość od 6 do 10 cm. Krótsze ostrza zapewniają większą precyzję podczas obierania małych produktów. Warto także zwrócić uwagę na profil krawędzi – te z zaokrąglonym ostrzem to noże uniwersalne, które zaprojektowano z myślą o większej liczbie zadań kuchennych.

3. Rękojeść noża

Ergonomiczna rękojeść musi być antypoślizgowa, aby zapewnić maksymalny komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania. Uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego, gumy czy drewna powinien być dobrze wyprofilowany, aby umożliwić stabilne operowanie nożem nawet w trudnych warunkach.

4. Łatwa konserwacja

Dobry nóż kuchenny do obierania powinien być łatwy w czyszczeniu. Modele ze stali nierdzewnej z reguły można myć w zmywarce, choć ta praktyka nie jest polecana przez zawodowych kucharzy, którzy swoje noże myją przy użyciu zwykłej wody w pokojowej temperaturze z odrobiną płynu do mycia naczyń.

Jak dbać o noże do obierania, aby służyły jak najdłużej?

Odpowiednia pielęgnacja narzędzi gastronomicznych to klucz do ich długowieczności. Profesjonalne noże kuchenne wymagają regularnego ostrzenia, aby zachowały swoją efektywność na lata. Oto kilka podstawowych zasad, które pomogą przedłużyć żywotność tych akcesoriów:

  • Regularne ostrzenie – nawet najlepsze noże z czasem stają się tępe. Aby utrzymać ostrość ostrza, warto co jakiś czas używać ostrzałki lub zlecić profesjonalne ostrzenie.
  • Mycie ręczne – mimo że wiele noży można myć w zmywarce, najlepiej myć je ręcznie, aby uniknąć uszkodzeń. Zmywarki mogą powodować matowienie ostrza i uszkodzić uchwyt – szczególnie ten wykonany z wysokiej jakości drewna.
  • Odpowiednie przechowywanie – noże przechowywane luzem w szufladzie mogą się stępić lub ulec mikrouszkodzeniom. Najlepszym rozwiązaniem jest użycie bloku na noże lub magnetycznej listwy.

Wybierz nóż kuchenny do obierania, który spełni Twoje oczekiwania

Każda kuchnia, niezależnie od tego, czy mówimy tu o tej domowej, czy profesjonalnej, potrzebuje odpowiednich narzędzi. Zestawy noży kuchennych powinny zawierać modele, dzięki którym obieranie skórek warzyw i owoców staje się łatwe.

Noże kuchenne do obierania to podstawowy element wyposażenia, który pozwala na:

  • obieranie ziemniaków,
  • obieranie pomidorów,
  • obieranie cebuli,
  • obieranie pomarańczy,
  • obieranie dyni,
  • lub innych zarówno dużych, jak i mniejszych owoców.

Wybierając nóż, warto zwrócić uwagę na jakość materiałów, ergonomię oraz łatwość użytkowania. Dzięki temu zapewnisz sobie komfort i bezpieczeństwo podczas przygotowywania codziennych posiłków.

Nie zwlekaj – wybierz swój idealny nóż do obierania warzyw i przekonaj się, jak wiele możesz zyskać, sięgając po specjalistyczne ostrza.