Urządzenia kuchenne po odpowiednim dopasowaniu mocno ułatwiają życie i potrafią wprowadzić zupełnie nową jakość przygotowywania posiłków i to bez potrzeby rozwijania specjalistycznej wiedzy. Roboty planetarne to jedna z ciekawszych kategorii na rynku i jednocześnie nie do końca poznana. Wiele osób ma wątpliwości, w jaki sposób taki robot działa, co konkretnie potrafi, czy w ogóle się sprawdzi? Poniżej otrzymasz niezbędnik zakupowy o robotach planetarnych i znacznie lepiej podejdziesz do oceny ich użyteczności.
Robot planetarny – co to za urządzenie i w czym może pomóc pasjonatowi smacznych kulinariów?
Robot planetarny to można powiedzieć ewolucja do standardowych robotów kuchennych, ponieważ posiada znacznie więcej ciekawych funkcji dla użytkownika. W robocie planetarnym występują różne końcówki do miksowania, które poruszają się płynnie wokół własnej osi, ale także po całym obwodzie. Krótko mówiąc taki nowoczesny mikser tworzy bezbłędną masę produktu spożywczego do dalszej obróbki. Ale robot planetarny to nie tylko klasyczne miksowanie. To urządzenie, które od ręki potrafi siekać, ucierać, mielić najtwardsze mięso i inne produkty, ugniatać ciasto, wyrabiać warzywa i inne produkty powszechnie wykorzystywane w kuchni. Mało tego. Robot planetarny nie wymaga zastosowania siły, ale ustawienia automatycznego programu. Przepis robi się praktycznie samodzielnie. Jakość pracy z robotem planetarnym zależy od wprowadzonych końcówek, więc tutaj nie warto oszczędzać. Im więcej, tym lepiej.
Przykładowa charakterystyka urządzenia i jak podejść do wyboru?
Robot planetarny Amica 1000 W biały/ 8 akcesoriów to urządzenie przeznaczone początkującym użytkownikom, ale też nieco bardziej zaawansowanym pragnącym zrewolucjonizować pracę z produktami spożywczymi i opracować ciekawsze przepisy w warunkach domowych. Robot planetarny Amica charakteryzuje się dużą mocą, regulowanymi obrotami, pojemną misą (ponad 4 litry). Planetarny ruch mieszadeł przekłada się na dużą wygodę wyrabiania ciasta, ale też deserów lub wytrawnych mięs. Dzięki urządzeniu szybko przygotujesz solidne ciasto na pizzę lub własny chleb i to bez specjalnej wiedzy. Wystarczy ustawienie odpowiedniego programu. Mieszadło hakowe może pracować z makaronem, ciastami, przy łączeniu różnych składników w jedną masę. W zestawie otrzymujesz końcówki do mieszania, ubijania, mielenia. Jeżeli do tej pory zadowalałeś się zwykłym blenderem robot planetarny zrobi na Tobie jeszcze większe wrażenie pod kątem użyteczności.
Jakie czynniki przed zakupem robota planetarnego warto wziąć pod uwagę?
- Dopasowanie odpowiednich końcówek (mieszadeł) do pracy z różnymi produktami spożywczymi. Rodzaj końcówki w robocie planetarnym przekłada się na płynniejszą pracę z mieleniem mięsa, z opracowaniem masy na pizzę, czy ulubiony deser. Im więcej końcówek dokupisz, tym bardziej zwiększysz użyteczność urządzenia, więc tutaj naprawdę nie warto oszczędzać. Przy zakupie poszukuj robotów planetarnych z bogatym zestawem. Najczęściej producenci dostarczają moduły do mieszania, mielenia, czasami do ubijania. Na początek to absolutnie wystarczy.
- Moc – duża moc w robocie oznacza mniej problemów z obróbką potraw. Do większości zadań sprawdzi się robot o mocy 1000 W. Mocniejszy poradzi sobie nawet z kruszeniem twardszych, nie do końca rozmrożonych elementów mięsa lub warzyw.
- Pojemność misy – około 5 litrów wystarczy dla całej rodziny, więc nie ma sensu przesadzać. Misy aluminiowe oraz stalowe mocno ułatwiają czyszczenie urządzenia, a cała masa po prostu z takiego materiału schodzi na talerz. Dla jednej osoby wystarczy misa w granicach 4 litrów.
- Dodatkowe technologie uzależnione od know how producenta – najpopularniejsze technologie wzmacniające użyteczność robotów planetarnych to antypoślizgowe nóżki przekładające się na stabilność pracy, wysokiej klasy materiały w konstrukcji, które nie zawierają żadnych szkodliwych związków (nie ma ryzyka przeniesienia odprysków do żywności), misa zachowująca całkowicie neutralny smak potraw.
W jaki sposób rozpocząć pracę z jakościowym robotem planetarnym i na czym się skupić?
Robot planetarny to urządzenie wielofunkcyjne i wymaga właściwego dopasowania końcówek do konkretnych zadań, więc musisz mieć minimalne pojęcie o tym, co chcesz przygotować. Ruch planetarny głowic wyklucza powstawanie grudek. Dokładne wymieszanie składników odbija się nawet na zdrowiu. W masie nie pozostają pęcherzyki powietrza. Takie jedzenie znacznie szybciej się trawi i podlega szybszej, dalszej obróbce. Prędkość obrotów do danego produktu spożywczego odczytasz najczęściej z instrukcji lub dopasujesz elastycznie na własną rękę. Oczywiście nie rozpoczynaj pracy od razu na najcięższym, najszybszym trybem, ale zacznij od średniego. Do robienia ciast przydadzą Ci się roboty planetarne z misami o pojemności około 7 – 8 litrów. To już rozwiązanie nieco bardziej zaawansowane i wykorzystywane przez wiele komercyjnych lokali gastronomicznych. A taką technologię możesz bez problemu sprowadzić do własnego domu. Do robota planetarnego dodasz z czasem sokowirówkę, a nawet wyciskarkę do owoców lub akcesoria przeznaczone do cięcia warzyw. Robot planetarny po optymalizacji zastąpi z powodzeniem większość sprzętów kuchennych i schowa się w małej szafce, a to bardzo ważna zaleta w mniejszych kuchniach, często w wynajmowanych mieszkaniach.
Najważniejsze zalety robotów planetarnych do przeanalizowania przed zakupem
- szansa na zastąpienie większości akcesoriów kuchennych w jednym urządzeniu,
- przygotowana masa bez żadnych wad, właściwie wymieszana, łatwa do strawienia przez ludzki organizm,
- duży wybór końcówek i mocy,
- zdrowe, pojemne misy, które nie odbijają się negatywnie na smaku potraw,
- urządzenie, dzięki zastosowaniu nóżek antypoślizgowych (warto sprawdzić przed zakupem) zapewnia pełne bezpieczeństwo,
- robota można rozszerzyć o dodatkowe akcesoria, chociażby sokowirówkę,
- idealne rozwiązanie dla fanów wypieków domowych, pizzy, deserów, mielonego,
- kompaktowe AGD – szybkie i wygodne w czyszczeniu oraz przenoszeniu,
- ruch orbitalny to ewolucja dla zwykłego blendera,
- zero użycia własnej siły, to mikser automatyczny,
- do wielu czynności, w tym do mielenia, kruszenia lodu (wymagana odpowiednia moc), siekania, wyrabiania ciasta, miksowania dowolnych produktów spożywczych.
Dlaczego warto postawić na robota planetarnego w kuchni?
Najlepiej, żebyś zainteresował się robotem planetarnym z bogatym zestawem zakupowym. Urządzenie spokojnie rozszerzysz o nasadkę do cięcia makaronu, o młynek do kawy albo dodatkową pokrywkę chroniącą misę. Przed zakupem oceń obroty, moc, materiał wykonania, inne technologie zgodne z know how producenta. Dzięki temu lepiej porównasz opcje występujące w wyspecjalizowanych sklepach internetowych. Szukasz gotowego robota planetarnego z bogatszym zestawem? Możesz się zainteresować modelem – robot planetarny Bosch MUM 5 1000 W, biały/ 10 akcesoriów.
