Odkryj wyjątkowe możliwości kulinarne, jakie daje zestaw japońskich noży Global (G-2 + GS-1), który oferuje wyższą jakość cięcia w eleganckim stylu. Ten zestaw noży, stworzony z myślą o zarówno profesjonalnych kucharzach, jak i pasjonatach gotowania w domu, stanowi idealne połączenie funkcjonalności i estetyki. Składa się z dwóch kluczowych elementów: noża szefa kuchni o długości 20 cm (G-2) i mniejszego noża kuchennego 11 cm (GS-1), które razem tworzą niezastąpione narzędzia do różnorodnych zadań kulinarnych.
Wstąp do świata niespotykanej ostrości
- Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Global G-2 20cm
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 32,5 cm
Długość ostrza – 20 cm
Szerokość klingi – 4,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 166 g
-
- Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Global GS-1 11cm
- Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Global GS-1 11cm
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 22,5 cm
Długość ostrza – 11 cm
Szerokość klingi – 2,5 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 100 g
