Odkryj doskonałość w każdym krojeniu, którą zapewni zestaw noży Tojiro Basic VG-10, zawierający nóż Santoku o długości 16,5 cm oraz nóż uniwersalny o długości 13,5 cm. Ten wyjątkowy zestaw dwóch noży japońskich stanowi esencję precyzji i niezawodności, spełniając oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. Zapewnij sobie nieporównywalne doznania kulinarne dzięki ostrzom wytworzonym z trójwarstwowego laminatu z rdzeniem z VG-10, co gwarantuje imponującą twardość na poziomie 60 HRC +/- 1 oraz długotrwałą ostrość.
Odkryj ostrość i precyzje noży Tojiro
Nóż Santoku Tojiro Basic VG-10 16,5 cm
Nóż Santoku z linii Tojiro Basic VG-10, o długości ostrza 16,5 cm, jest kwintesencją japońskiego rzemiosła. Jego trójwarstwowe ostrze z rdzeniem VG-10 zapewnia nie tylko wyjątkową twardość na poziomie 60 HRC, ale również długotrwałą ostrość i doskonałą odporność na korozję. Idealnie wyważony, z rękojeścią wykonaną z pakkawood, ten nóż jest mistrzem wszechstronności – równie efektywny przy krojeniu warzyw, jak i precyzyjnym przygotowywaniu mięs i ryb. Ergonomiczna rękojeść i perfekcyjna geometria ostrza zapewniają kontrolę i komfort użytkowania, co czyni go niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Rękojeść – pakkawood
Długość całkowita – 29,0 cm
Długość ostrza – 16,5 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – ok. 1,5 mm
Waga – ok. 128 g
Nóż uniwersalny Tojiro Basic VG-10 13,5 cm
Nóż uniwersalny Tojiro Basic VG-10 o długości ostrza 13,5 cm jest idealnym partnerem dla każdego kucharza, poszukującego narzędzia o niezrównanej precyzji i wszechstronności. Zbudowany z tej samej wysokiej jakości trójwarstwowej stali co jego większy brat, Santoku, ten nóż posiada ostrze o twardości 60 HRC, co gwarantuje ostrą i trwałą krawędź. Rękojeść z pakkawood zapewnia pewny i komfortowy chwyt, a niewielkie rozmiary ostrza sprawiają, że jest on idealny do delikatniejszych zadań kuchennych, takich jak obieranie warzyw, owoce czy precyzyjne cięcia. To niezbędne narzędzie, które ułatwia codzienne przygotowywanie posiłków, zachwycając swoją funkcjonalnością i elegancją.
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Rękojeść – pakkawood
Długość całkowita – 24,5 cm
Długość ostrza – 13,5 cm
Szerokość klingi – 3,0 cm
Grubość klingi – ok. 1,5 mm
Waga – ok. 68 g
