Brytfanna żeliwna Berlinger Haus BH-6494
Brytfanna żeliwna BH-6494 ma wymiary 12 x 30 x 22 cm i pojemność 4,6 litra. Wewnętrzna i zewnętrzna warstwa żeliwna jest odporna na otarcia i pęknięcia, a wysoka wytrzymałość na najwyższe temperatury pozwala na używanie jej nawet na ognisku. Wysoka jakość żeliwa gwarantuje niską przyczepność i wysoką odporność mechaniczną i chemiczną. Pofalowany lub zmodyfikowany kształt dna umożliwia gotowanie na małej ilości tłuszczu i zapobiega przyklejaniu się jedzenia.
Dlaczego żeliwo jest najlepszym materiałem?
Żeliwna brytfanna Berlinger Haus to wyjątkowe naczynie, które z powodzeniem można wykorzystać w tysiącach przepisów kulinarnych. Dzięki doskonałemu magazynowaniu ciepła, potrawy w niej przygotowywane dochodzą stopniowo i równomiernie, co wpływa korzystnie na ich smak i wartość odżywczą. Co więcej, korzystanie z tego garnka wpływa pozytywnie na nasze zdrowie, ponieważ żeliwo – naturalny materiał, z którego został wykonany – ogranicza ilość szkodliwych substancji, które mogą wniknąć do jedzenia podczas używania innych naczyń. Dodatkowo, gotując w nim, wydzielają się niewielkie ilości żelaza, co jest szczególnie korzystne dla osób zmagających się z niedoborem tego pierwiastka.
Jak używać żeliwnej brytfanny?
Czarna powierzchnia brytfanny została uzyskana dzięki unikalnemu procesowi wypalania żeliwa w oleju roślinnym w bardzo wysokiej temperaturze, a następnie oksydowana, co zmniejsza jej podatność na rdzewienie. Zaleca się okresowe konserwowanie garnka poprzez smarowanie go cienką warstwą oleju jadalnego. Brytfanna żeliwna Berlinger Haus to funkcjonalne, trwałe i wyjątkowe naczynie, które z pewnością spełni oczekiwania wymagających kucharzy.
