Kamień do ostrzenia noży Tamahagane 2000 z podstawką

Przedstawiamy kamień do ostrzenia noży Tamahagane 2000 z podstawką – wyjątkowy produkt, który jest kwintesencją japońskiego rzemiosła i precyzji. Ten wysokiej klasy kamień do ostrzenia jest niezbędnym narzędziem w kuchni każdego miłośnika gotowania, oferując niezrównaną jakość i efektywność w utrzymaniu ostrości Twoich ulubionych noży.

Od tradycyjnego szlifu do nowoczesnej kuchni

Zaprojektowany z myślą o codziennym użytkowaniu, kamień do ostrzenia noży Tamahagane 2000 posiada optymalną średnią gradację 2000, co czyni go idealnym narzędziem do regularnego podostrzania noży. Niezależnie od tego, czy ostrzysz noże kuchenne codziennego użytku, czy specjalistyczne narzędzia kuchenne, ten kamień zapewnia precyzyjne i równomierne ostrzenie każdego ostrza, przywracając mu pierwotną ostrość i blask. Każdy kamień do ostrzenia noży Tamahagane 2000 jest wykonany z najwyższej jakości materiałów, gwarantując długotrwałe użytkowanie i odporność na zużycie. Wymiary kamienia, 181 x 61 x 20 mm, zapewniają komfort i stabilność podczas ostrzenia, a waga 540 g świadczy o solidności i trwałości produktu. Dodatkowo, w zestawie znajduje się podstawka, która nie tylko ułatwia przechowywanie kamienia, ale również zabezpiecza powierzchnię roboczą przed uszkodzeniami.

Kamień, który zmienia zasady gry

Wskazówki dotyczące użytkowania:

1. Zalej kamień ostrzący wodą na okres między 10 a 15 minut.
2. Trzymaj nóż tak, aby jego ostrze leżało na osełce pod kątem od 10 do 15 stopni. Następnie, delikatnie naciskając ostrze, przesuwaj je po kamieniu to do siebie, to od siebie, wykonując płynne ruchy i zachowując stały kąt pochylenia.
3. Kontynuuj tę operację na obu stronach ostrza, dopóki nie osiągniesz kompletnego naostrzenia bez żadnych wybrakowanych miejsc.
4. Podczas procesu ostrzenia tworzy się wilgotna masa. Nie należy jej usuwać ani spłukiwać, lecz pozwolić na kontynuację procesu. Mimo iż masa ta może wyglądać nieatrakcyjnie, to właśnie ona przyczynia się do naostrzenia krawędzi.
5. Na zakończenie, opłucz kamień pod wodą i zachowaj go w miejscu suchym.