Zapraszamy do poznania dzieła sztuki, jakim jest nóż do obierania Takeshi Saji IW VG-10 9 cm ręcznie kuty. Ten 9-centymetrowy nóż kuchenny stanowi kwintesencję japońskiego rzemiosła, łącząc zarówno piękno, jak i funkcjonalność w jednym narzędziu. Idealny do precyzyjnej obróbki mniejszych powierzchni, nóż oferuje niezrównaną kontrolę i komfort użytkowania, co czyni go nieodzownym elementem w każdej kuchni.
Niespotykane parametry
Nóż posiada ostrze z 61-warstwowej stali z rdzeniem VG-10, hartowane do twardości 61 HRC +/- 1, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość. Długość całkowita noża wynosi 20,0 cm, z czego ostrze to 9 cm, szerokość klingi to 2,6 cm, a grubość klingi wynosi 2,0 mm. Całość dopełnia rękojeść wykonana z drewna żelaznego, która jest nie tylko piękna, ale i ergonomiczna, zapewniając komfortowy chwyt i nie męcząc dłoni nawet przy długotrwałym użytkowaniu. Ręcznie kuta seria noży kuchennych mistrza Takeshi Saji jest wyrazem jego pasji do tworzenia narzędzi o unikatowych właściwościach. Każdy nóż jest dziełem sztuki, gdzie mistrz Saji łączy tradycyjne techniki z nowoczesnymi materiałami. Ostrze z rdzenia VG-10 otoczone jest 61 warstwami stali, co nie tylko zwiększa wytrzymałość noża, ale także tworzy zachwycający wzór na klindze. Taka konstrukcja sprawia, że każde cięcie jest nie tylko precyzyjne, ale i estetycznie przyjemne.
Idealny do zadań wymagających precyzji
Nóż do obierania Takeshi Saji IW VG-10 jest idealny do precyzyjnych prac kuchennych takich jak obieranie owoców i warzyw, wykrawanie niechcianych miejsc czy dekorowanie potraw. Jego zaostrzony czubek i idealnie wyważone proporcje pozwalają na pełną kontrolę nad krojeniem, co jest kluczowe podczas delikatnych i wymagających zadań. Takeshi Saji jest uznanym na całym świecie japońskim knifemakerem, który w swojej pracy ceni sobie przede wszystkim jakość i unikalność. Ręcznie wykonane noże są nie tylko narzędziami kuchennymi, ale także dziełami sztuki, które mogą się nieznacznie różnić od prezentowanych na zdjęciach, co czyni każdy nóż wyjątkowym i niepowtarzalnym.