Nóż uniwersalny Kengata Sakai Takayuki Sairen VG-10 19 cm to doskonały przykład japońskiej precyzji i kunsztu rzemieślniczego, który spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i domowych entuzjastów gotowania. Zaprojektowany z myślą o wszechstronności, nóż ten sprawdzi się przy krojeniu, cięciu, szatkowaniu i plastrowaniu różnorodnych produktów spożywczych. Jego długość oraz wyprofilowane ostrze zapewniają wygodę i swobodę ruchów, czyniąc go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.
Ostrość i trwałość na najwyższym poziomie
Ostrze noża Kengata wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej VG-10, która została dodatkowo okuta warstwami stali nierdzewnej, co gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość. Twardość ostrza na poziomie 60-61 HRC zapewnia jego długowieczność i odporność na zużycie, co jest kluczowe przy intensywnym użytkowaniu. Symetryczny szlif dwustronny umożliwia precyzyjne cięcie zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, co czyni ten nóż jeszcze bardziej uniwersalnym.
Pewny chwyt podstawą komfortowego krojenia
Nóż uniwersalny Kengata Sakai Takayuki Sairen VG-10 19 cm charakteryzuje się eleganckim designem, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Rękojeść wykonana z ręcznie lakierowanego drewna dębowego zapewnia nie tylko estetyczny wygląd, ale także wygodny i pewny chwyt. Dzięki odpowiedniemu wyważeniu między ostrzem a rękojeścią, użytkowanie noża jest niezwykle komfortowe i nie męczy dłoni nawet przy długotrwałej pracy. Lekka konstrukcja noża, ważąca zaledwie 179 g, sprawia, że jest on niezwykle poręczny i łatwy w manewrowaniu.