Nóż uniwersalny Kengata Sakai Takayuki Urushi Saiu VG-10 16 cm to prawdziwy klejnot w kolekcji noży kuchennych. Znany z wyjątkowej wszechstronności, ten nóż japoński został zaprojektowany z myślą o krojeniu, cięciu, szatkowaniu i plastrowaniu różnorodnych produktów. Dzięki swojemu specjalnie wyprofilowanemu ostrzu, nóż Kengata jest idealny do pracy z dużymi płaszczyznami, zapewniając jednocześnie komfort i swobodę ruchów. Bez względu na to, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy entuzjastą gotowania, ten nóż z pewnością sprosta Twoim oczekiwaniom.
Niespotykana ostrość i precyzja cięcia
Ostrze japońskiego noża z kolekcji Urushi wykonane jest z wysokiej jakości nierdzewnej stali VG-10, okutej warstwami stali nierdzewnej, co zapewnia mu wyjątkową ostrość i trwałość. Twardość ostrza na poziomie 60-61 HRC gwarantuje długotrwałe utrzymanie ostrości, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Symetryczny dwustronny szlif umożliwia precyzyjne i efektywne cięcie, co czyni nóż idealnym zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników. Rękojeść z ręcznie lakierowanego drewna dębu nie tylko dodaje elegancji, ale także zapewnia pewny i wygodny chwyt.
Połączenie funkcjonalności i nowoczesnego designu
Nóż uniwersalny Kengata Sakai Takayuki Saiu VG-10 łączy w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnym designem, co czyni go zarówno funkcjonalnym, jak i estetycznym narzędziem kuchennym. Lekko zakrzywiona krawędź tnąca i doskonała równowaga między rękojeścią a ostrzem zwiększają kontrolę nad cięciem, umożliwiając precyzyjne i szybkie wykonywanie zadań. Jego niska waga (około 140 g) i ergonomiczny kształt sprawiają, że nóż ten jest niezwykle wygodny w użyciu, redukując zmęczenie podczas długotrwałej pracy w kuchni.