Odkryj doskonałość japońskiego rzemiosła – nóż uniwersalny Kengata Tamahagane Tsubame Brown VG-5 19,5 cm. Ten wyjątkowy nóż kuchenny, będący kwintesencją precyzji i funkcjonalności, to klucz do mistrzowskiego przygotowania każdego posiłku. Dzięki swojej wszechstronności, nóż idealnie nadaje się do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów – od delikatnych warzyw po solidne kawałki mięsa.
Nowy wymiar komfortu użytkowania
Nóż Kengata od Tamahagane Tsubame Brown to więcej niż tylko narzędzie kuchenne. Jest to dzieło sztuki, które łączy w sobie najnowsze technologie i tradycyjne metody kucia. Ostrze noża, wykonane ze stali nierdzewnej VG-5 i okutej stalą SUS410, zapewnia nie tylko doskonałą ostrość, ale także trwałość i odporność na korozję. Twardość na poziomie 61 HRC gwarantuje, że nóż pozostaje ostry na dłużej, a jego dwustronny symetryczny szlif ułatwia ostrzenie. Nóż Kengata Tamahagane Tsubame Brown VG-5 posiada długość całkowitą 33 cm, z czego 19,5 cm przypada na ostrze, o szerokości 4,6 cm i grubości 1,9 mm. Jego waga wynosi około 200 g, co sprawia, że jest on wyważony i komfortowy w użytkowaniu. Rękojeść z brązowego drewna pakka nie tylko pięknie się prezentuje, ale jest również wyjątkowo trwała i odporna na wilgoć, co zapewnia bezpieczeństwo i komfort podczas krojenia.
Ergonomia idąca w parze z designem
Wybierając nóż Kengata, wybierasz partnera na lata. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy pasjonatem gotowania w domu, ten nóż spełni Twoje oczekiwania, oferując precyzyjne cięcie i łatwość w utrzymaniu. Ostrze noża jest idealne do precyzyjnego krojenia delikatnych warzyw, jak również do efektywnego porcjowania mięs.