Odkryj wyjątkowe możliwości, jakie oferuje nóż Nakiri Takeshi Saji YBB VG-10 17 cm ręcznie kuty, który jest nie tylko narzędziem, ale prawdziwym dziełem sztuki w kuchni. Specjalnie zaprojektowany do precyzyjnego cięcia ziół i warzyw, ten nóż Takeshi Saji łączy w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami.

Nowy wymiar ostrości

Nóż Nakiri od Takeshi Saji jest wyposażony w ostrze o długości 17 cm, wykonane ze stali VG-10, znanej z wyjątkowej trwałości i ostrości. Rdzeń tego noża składa się z 61 warstw stali, co nie tylko zwiększa jego wytrzymałość, ale także tworzy piękny, charakterystyczny wzór na klindze. Twardość materiału, mierzona na poziomie 61 HRC +/- 1, gwarantuje długotrwałe zachowanie ostrości. Rękojeść noża wykonana z kości byczej nie tylko dodaje elegancji, ale jest także niezwykle lekka i ergonomiczna, idealnie dopasowując się do kształtu dłoni. To połączenie tradycji z funkcjonalnością sprawia, że nóż Nakiri Takeshi Saji jest wyborem profesjonalistów.

Ciesz się precyzyjnym cięciem

Dzięki swojej prostokątnej i cienkiej klindze nóż Nakiri pozwala na cięcie z niezrównaną precyzją. Jest idealny do tworzenia półprzezroczystych plasterków warzyw oraz ziół, co jest kluczowe w technikach takich jak julienne czy chiffonade. Prosta krawędź tnąca umożliwia cięcie głównie w linii pionowej, co jest preferowane w wielu tradycyjnych i nowoczesnych przepisach kuchni japońskiej. Nóż ma długość całkowitą 30 cm, z szerokością klingi wynoszącą 5 cm i grubością 2,2 mm. Całkowita waga noża to około 256 g, co zapewnia doskonałą równowagę i kontrolę podczas cięcia.

Odkryj możliwości noża Nakiri już dziś!

Jeśli szukasz noża, który zmieni Twoje doświadczenia kulinarne, nóż Nakiri Takeshi Saji YBB VG-10 17 cm ręcznie kuty jest doskonałym wyborem. Nie tylko ułatwi przygotowanie składników, ale też stanie się ozdobą Twojej kuchni. Zachęcamy do zakupu i odkrycia jego możliwości już dziś.
Rodzaj noża

Nakiri

Długość całkowita

30 cm

Długość ostrza

17 cm

Ostrze

Stal 61 warstwowa rdzeń VG-10

Rękojeść

Kość bycza

Szerokość klingi

5 cm

Grubość klingi

2,2 mm

Twardość

61 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny symetryczny

Waga

ok. 256 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż Nakiri Takeshi Saji YBB VG-10 17 cm ręcznie kuty”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now