Odkryj nóż do warzyw Nakiri Tojiro Flash VG-10 18 cm – arcydzieło japońskiego rzemiosła, idealne dla miłośników kulinarnych mistrzostw. Zaprojektowany specjalnie do cięcia warzyw, wyróżnia się swoją prostokątną klingą, która umożliwia precyzyjne krojenie, tworząc idealne plastry. Jego prosta krawędź tnąca jest doskonała do technik julienne czy chiffonade, co pozwala na osiągnięcie perfekcji w każdym cięciu.

Dzieło mistrzów rzemiosła

Design noża Tojiro Flash łączy w sobie tradycyjną japońską estetykę z nowoczesnymi rozwiązaniami. Rękojeść wykonana z tworzywa micarta, wzmocniona wstawkami ze stali, zapewnia nie tylko trwałość, ale i doskonałe wyważenie. Ostrze zdobi unikalny wzór damasceński, który nie tylko przyciąga wzrok, ale również przyczynia się do niezrównanej ostrości i trwałości klingi. Tojiro Japan jest synonimem perfekcji w świecie noży. Marka ta jest znana z połączenia tradycyjnych technik z nowoczesnymi technologiami. Ich noże, często nagradzane Good Design Award, są wynikiem połączenia rzemiosła, innowacji i dbałości o jakość.

Idealnie dobrane parametry

Nóż ten charakteryzuje się ostrzem z 63 warstw stali VG-10, której twardość sięga 60 HRC +/- 1, zapewniając wyjątkową trwałość. Długość całkowita noża to 31,4 cm, z czego 18 cm stanowi ostrze, a jego szerokość wynosi 4,6 cm przy grubości około 2,0 mm. Waga noża, około 261 g, gwarantuje komfort i kontrolę podczas krojenia. Stal użyta w nożu, opracowana przez Takefu Special Steel, jest ceniona za swoją wyjątkową odporność na rdzę i patynę. Skład stali obejmuje 1% węgla, 15% chromu, 2% molibdenu, 0,2% wanadu i 1,5% kobaltu, co zapewnia idealną równowagę między wytrzymałością, ostrością i odpornością na korozję.

Postaw na jakość

Nóż do warzyw Nakiri Tojiro Flash VG-10 18 cm to nie tylko narzędzie kuchenne, ale prawdziwe dzieło sztuki, które przemieni Twoje doświadczenia kulinarne. W ofercie znajduje się ponad 800 produktów, które zdobyły uznanie zarówno profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych użytkowników. Zapraszamy do świata Tojiro, gdzie każdy produkt łączy tradycję z nowoczesnością, a ostrość noży jest gwarancją niezrównanej wydajności i satysfakcji w kuchni.

Rodzaj noża

Nakiri

Długość całkowita

31,4 cm

Długość ostrza

18 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Micarta

Szerokość klingi

4,6 cm

Grubość klingi

2 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 261 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do warzyw Nakiri Tojiro Flash VG-10 18cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now