Zastanawiałeś się kiedyś, jakie tajemnice kryją się za perfekcyjnymi krojeniami w najlepszych restauracjach na świecie? Odpowiedź to nóż orientalny Global G-4 – kombinacja tradycyjnej japońskiej jakości z nowoczesnym designem.

Nóż do specjalnych zadań

Zalety tego profesjonalnego artykułu kuchennego to nie tylko estetyka. To przede wszystkim wszechstronność, która łączy cechy klasycznego noża szefa kuchni z precyzyjnością specjalistycznego noża do warzyw. Takie cechy sprawiają, że staje się on nieodzownym narzędziem dla każdego, kto ceni sobie dokładność i szybkość w kuchni. Chcesz kroić ryby, mięso czy warzywa? Ten nóż poradzi sobie z każdym zadaniem. Ostra jak brzytwa klinga o długości 18 cm, pozwala na błyskawiczne siekanie jarzyn i zieleniny oraz precyzyjne oczyszczanie surowego mięsa. Jej szerokość 4,8 cm i grubość 2,1 mm sprawiają, że krojenie delikatnych produktów na cienkie plastry staje się dziecinnie proste.

Materiały, które nie zawodzą

Materiał, z którego wykonano ostrze, to ekskluzywna stal CROMOVA 18 opatentowana przez hutę Yoshikin. Proces hartowania, począwszy od podgrzewania klingi do 1000 stopni Celsjusza, a następnie ochładzania do -80 stopni, gwarantuje niezrównaną twardość na poziomie 56-58 HRC. Dzięki temu nóż jest nie tylko ostry, ale też trwały i odporny na uszkodzenia. A co z rękojeścią? Stalowa, wypełniona piaskiem, przez co doskonale leży w dłoni, a charakterystyczny wzór „kropkowany” gwarantuje pewny uchwyt podczas pracy. To połączenie nowoczesności z funkcjonalnością.

Zaufaj japońskiej historii, którą pokochał cały świat

Japońskie noże kuchenne Global są symbolem jakości. Ich historia sięga 1985 roku, kiedy to pojawiły się po raz pierwszy w Japonii, zdobywając serca kucharzy na całym świecie. Ich niepowtarzalny design, doskonała jakość i precyzja sprawiają, że są one pożądane zarówno przez profesjonalnych szefów kuchni, jak i amatorów kulinarnych eksperymentów. Nóż Global G-4 to perfekcyjne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie jakość i precyzję w kuchni. Jego wszechstronność, design i materiały najwyższej jakości sprawiają, że jest on nie tylko piękny, ale przede wszystkim niezawodny. To inwestycja, która przyniesie korzyści przez lata.

Rodzaj noża

Do porcjowania

Długość całkowita

33,0 cm

Długość ostrza

18 cm

Szerokość klingi

4,8 cm

Grubość klingi

2,1 mm

Ostrze

Stal nierdzewna CROMOVA 18

Rękojeść

Stal wypełniona piaskiem

Twardość

56-58 HRC

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny symetryczny

Waga

ok. 178 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż orientalny Global G-4 Classic 18 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now