Nóż Santoku Bunmei 18 cm to mistrzowskie narzędzie kuchenne, które zachwyca swoją precyzją i wszechstronnością. Japoński design łączy w sobie nie tylko niezwykłą funkcjonalność, ale i estetykę, czyniąc go doskonałym wyborem dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Idealny do obróbki mięsa, warzyw, ryb, a także do krojenia chleba i siekania ziół, nóż ten jest prawdziwym bohaterem każdej kuchni.
Łatwość i precyzja krojenia
Nóż Santoku Bunmei jest wyposażony w ostrze z wysokowęglowej stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej, co zapewnia niezrównaną ostrość i długotrwałość. Ergonomiczna rękojeść z drewna magnoliowego gwarantuje stabilny i komfortowy chwyt, co jest kluczowe przy precyzyjnym cięciu. Ostrze o długości 18 cm i szerokości 4,9 cm pozwala na łatwe i precyzyjne krojenie, a symetryczny szlif dwustronny zapewnia równomierne cięcia bez względu na kierunek.
Pierwszorzędna jakość
Nóż Santoku Bunmei łączy w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami. Ostrze noża ma długość 18 cm i wykonane jest z trwałej stali molibdenowo-wanadowej, co zapewnia jego wytrzymałość i odporność na ścieranie. Rękojeść wykonana z drewna magnoliowego nie tylko pięknie się prezentuje, ale także zapewnia pewny chwyt, co jest nieocenione przy intensywnym użytkowaniu. Twardość materiału na poziomie 56-57 HRC sprawia, że ostrze pozostaje ostre na długo, a jego symetryczny szlif ułatwia utrzymanie tej ostrości. Nóż Santoku Bunmei jest idealny do szerokiego zakresu zadań kuchennych – od krojenia delikatnych składników, jak ryby czy warzywa, po obróbkę twardszych produktów. Dzięki dużej klindze użytkownik może łatwo przenosić pokrojone składniki bezpośrednio na patelnię lub do salaterki. Jest to szczególnie przydatne w dynamicznym środowisku kuchennym, gdzie każda sekunda ma znaczenie.