Przedstawiamy nóż Santoku Kanetsune Minamo-kaze 18 cm – mistrzowski instrument, który zmieni Twoje doświadczenia kulinarne. Ten wielofunkcyjny nóż japoński został zaprojektowany, aby sprostać wymaganiom zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i entuzjastów gotowania w domu. Jego wszechstronność czyni go niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.
Postaw na efektywność i komfort pracy
Nóż Kanetsune Minamo-kaze to więcej niż zwykły nóż kuchenny. Jego obniżony czubek ułatwia precyzyjne szatkowanie warzyw, mięsa i ryb, co jest kluczowe dla osiągania perfekcyjnych cięć bez wysiłku. Szerokie ostrze pozwala na łatwe zgarnianie i przenoszenie pokrojonych produktów bezpośrednio do garnka lub sałatki, zapewniając efektywność i higienę pracy.
Wyjątkowa ostrość i trwałość
Wykonany z wyjątkowo trwałej stali nierdzewnej ZA-18, nóż Santoku Kanetsune Minamo-kaze charakteryzuje się wyjątkową ostrością i trwałością. Jego twardość na poziomie 60-61 HRC gwarantuje długotrwałą ostrość oraz łatwość w ostrzeniu. Ergonomiczna rękojeść z czerwonego drewna pakka nie tylko elegancko prezentuje się w każdej kuchni, ale także zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania, redukując zmęczenie dłoni podczas długotrwałej pracy. Nóż Santoku Kanetsune Minamo-kaze ma długość całkowitą 32,5 cm, z czego 18,0 cm przypada na ostrze. Szerokość klingi wynosi 4,7 cm, a grubość 1,6 mm, co sprawia, że jest idealnie wyważony i przystosowany do różnorodnych zadań kuchennych. Dzięki symetrycznemu szlifowi dwustronnemu nóż jest łatwy w utrzymaniu i może być używany zarówno przez prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.