Santoku to japońskie słowo, które tłumaczy się jako “trzy dobrodziejstwa”, czyli dosłowne odzwierciedlenie trzech głównych zastosowań noża: krojenia mięsa, warzyw i ryb. Ale nóż Santoku Satake Unique Sai VG-10 17 cm jest czymś więcej niż tylko kolejnym narzędziem do przygotowywania składników.

Japońska perfekcja w Twojej kuchni

Wyobraź sobie doskonałość połączoną z wielowiekową tradycją japońskiego nożownictwa. Noże japońskie Santoku, takie jak ten, nie są tylko narzędziami – to małe dzieła sztuki, które pomogą Ci odkryć prawdziwą radość z gotowania. Delikatna klinga o długości 17 cm jest idealna do precyzyjnych cięć, a jej szerokość 4,7 cm umożliwia łatwe przekładanie pokrojonych składników.

Budowa i użyte materiały

Ostrze tego noża damasceńskiego jest wynikiem kombinacji 3 warstw stali z rdzeniem VG-10, słynącym z niezrównanej ostrości i trwałości. Ten rodzaj stali jest znany również jako “stal złota”, będąca jednym z najbardziej cenionych materiałów w japońskim nożownictwie. Jej skład, obejmujący węgiel, chrom, molibden, wanad i kobalt, sprawia, że jest niezwykle odporna na korozję, a jednocześnie zachowuje ostry szlif na długi czas. Nie pominąć doskonałej rękojeści z drewna pakka, która swoim ponadczasowym charakterem dodaje profesjonalnego wyglądu noża, a jednocześnie zapewnia pewność chwytu podczas siekania. Jej wyprofilowana budowa sprawia, że artykuł jest równie funkcjonalny, co estetyczny.

Satake – marka z bogatą tradycją

Wspomnienie o Satake przynosi na myśl jakość i tradycję. I nie bez przyczyny! Firma, która ma siedzibę w mieście Seki – światowej stolicy nożownictwa, ma za sobą dziesięciolecia doświadczenia w tworzeniu niezawodnych narzędzi. Każdy artykuł tej marki to dowód na połączenie nowoczesnych technologii z tradycyjnym rzemiosłem, dając w efekcie produkt, który służy przez lata. Nóż Santoku Satake Unique Sai VG-10 to inwestycja w jakość i precyzję, której oczekujesz od doskonałego narzędzia kuchennego. Dzięki niemu odkryjesz radość płynącą z przygotowywania posiłków i docenisz różnicę, jaką robi w Twojej kuchni prawdziwy japoński nóż damasceński. Niezależnie od tego, czy jesteś zawodowym kucharzem, czy kulinarnym entuzjastą, ten nóż będzie służył Ci przez lata, dodając blasku i profesjonalizmu Twoim kulinarnym kreacjom.

Rodzaj noża

Santoku

Długość całkowita

29,7 cm

Długość ostrza

17 cm

Szerokość klingi

4,7 cm

Grubość klingi

2,1 mm

Ostrze

Laminat 3 warstwowy – rdzeń z nierdzewnej stali VG-10

Rękojeść

Drewno pakka

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny symetryczny

Waga

ok. 173 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż Santoku Satake Unique Sai VG-10 17 cm drewno pakka”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now