Czy szukasz noża, który sprosta wszystkim wyzwaniom kuchennym? Nóż Santoku Tamahagane Kyoto VG-5 17,5 cm to wybór, który zadowoli nawet najbardziej wymagających kucharzy. Jego wszechstronne zastosowanie sprawia, że jest idealny do krojenia mięsa, warzyw i ryb, a także chleba i owoców dzięki cienkiemu ostrzu. Co więcej, duże wymiary klingi ułatwiają przenoszenie pokrojonych składników.
Gwarancja ostrości
Nóż Santoku Tamahagane Kyoto jest wyposażony w ostrze z 63 warstwowej stali nierdzewnej SUS410 z rdzeniem VG-5, co zapewnia niezrównaną ostrość i wytrzymałość. Twardość 61 HRC +/- 1 gwarantuje długotrwałe zachowanie ostrości. Długość całkowita noża to 30,8 cm, a długość ostrza wynosi 17,5 cm. Szerokość klingi osiąga 5,0 cm, a jej grubość to zaledwie 2,0 mm. Symetryczny szlif dwustronny ułatwia zarówno prawo-, jak i leworęcznym użytkownikom precyzyjne cięcia. Rękojeść wykonana z czarnej micarty jest odporna na wilgoć i zapewnia komfort oraz bezpieczeństwo podczas użytkowania.
Wszechstronność i elegancja w jednym
Nóż Santoku Tamahagane jest doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni sobie precyzję i wielofunkcyjność. Jego wszechstronne właściwości pozwalają na wykonywanie szerokiego zakresu czynności kuchennych – od delikatnego siekania ziół, przez precyzyjne plastrowanie owoców, aż po efektywne cięcie twardych składników. Seria noży Tamahagane Kyoto jest synonimem doskonałości i nowoczesnej technologii. Ostrze każdego noża jest kształtowane przy użyciu nowoczesnych metod, które zapewniają nie tylko idealną ostrość, ale również wyjątkową trwałość. Od momentu założenia marki w 1958 roku w prefekturze Niigata, Tamahagane stało się symbolem najwyższej jakości, łącząc tradycyjne techniki kucia ze współczesnymi innowacjami.