Odkryj niezrównaną precyzję i wszechstronność, jakie gwarantuje nóż Santoku Tamahagane SAN Black VG-5 17,5 cm żłobiony, idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie wyjątkową jakość i funkcjonalność w kuchni. Ten profesjonalny nóż japoński, o długości ostrza 17,5 cm, został stworzony z myślą o miłośnikach kulinariów, którzy poszukują narzędzia zdolnego sprostać najbardziej wymagającym zadaniom kuchennym, od krojenia mięsa, przez warzywa, aż po ryby.
Optymalne właściwości tnące
Nóż Santoku Tamahagane SAN Black VG-5 wyposażony jest w ostrze wykonane z rdzenia VG-5, okutego stalą nierdzewną SUS410, co zapewnia wyjątkową trwałość i odporność na ścieranie. Dzięki twardości na poziomie 61 HRC +/- 1, nóż oferuje optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia. Duża klinga umożliwia łatwe przenoszenie pokrojonych produktów, co jest znaczną zaletą podczas przygotowywania potraw. Żłobione ostrze sprawia, że produkty łatwiej odchodzą od noża, co zdecydowanie ułatwia pracę. Nóż Santoku Tamahagane SAN Black VG-5 to nie tylko narzędzie, ale prawdziwe dzieło sztuki. Jego całkowita długość wynosi 31,0 cm, szerokość klingi to 5,0 cm, a grubość klingi – 1,6 mm. Całość waży około 179 gramów, co świadczy o doskonałym zbalansowaniu i ergonomii. Rękojeść wykonana z czarnej micarty jest nie tylko elegancka, ale także wyjątkowo trwała i odporna na wilgoć, co zapewnia komfort i bezpieczeństwo użytkowania przez długie lata.
Ergonomia idąca w parze z funkcjonalnością
Nóż Santoku Tamahagane SAN Black VG-5 jest idealny nie tylko do krojenia chleba, plastrowania owoców czy siekania ziół. Jego wszechstronne zastosowanie czyni go niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni. Bez względu na to, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy pasjonatem gotowania w domu, ten nóż japoński pozwoli Ci cieszyć się precyzją krojenia na najwyższym poziomie.