Nóż Santoku Tojiro VG-10 Atelier Classic 17cm

Zapraszamy do świata precyzyjnego krojenia z nożem Santoku Tojiro Atelier Classic VG-10 – kwintesencją japońskiego rzemiosła i nowoczesnej technologii. Ten nóż Tojiro, z serii Atelier Classic, jest idealnym wyborem dla każdego, kto ceni sobie wyrafinowane narzędzia kuchenne najwyższej jakości.

Idealny wybór dla każdego

Nóż Santoku Tojiro Atelier Classic VG-10 opracowany przez Takefu Special Steel, jest znany z wyjątkowej odporności na rdzę i patynę, co sprawia, że nóż Santoku Tojiro jest doskonałym wyborem dla osób rozpoczynających swoją przygodę z japońskimi nożami, jak również dla tych, którzy szukają idealnego prezentu dla miłośnika gotowania. Skład stali obejmuje 1% węgla, 15% chromu, 2% molibdenu, 0,2% wanadu i 1,5% kobaltu, co przekłada się na wyjątkową agresję cięcia oraz możliwość hartowania do wysokiej twardości.

Starannie dobrane materiały

Wykonany przez mistrza kowalstwa, Tomo Matsumurę, nóż ten łączy w sobie stuletnią tradycję z nowoczesną technologią. Serce noża stanowi ostrze wykonane z ręcznie kutego, nierdzewnego VG-10 – stali opracowanej przez Takefu Special Steel, uznanej za jedną z najlepszych w produkcji noży kuchennych. Wysoka zawartość chromu, molibdenu, wanadu, i kobaltu, nadaje stali wyjątkową twardość na poziomie 61 HRC +/- 1 oraz odporność na korozję i patynę, co czyni nóż uniwersalny Tojiro VG-10 Atelier Classic doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów. Rękojeść noża wykonana z drewna ekologicznego, nie tylko dodaje elegancji, ale również jest wygodna i bezpieczna w użyciu, zapewniając pewny chwyt.

Kolebka Japońskiego nożownictwa

Nasza pasja i dążenie do doskonałości widoczne są w każdym produkcie Tojiro. Nieustające badania nad materiałami, wykorzystanie nowoczesnych technologii, a także szacunek dla tradycyjnych japońskich technik kształtują nasze produkty. Ten noż to nie tylko narzędzie, ale także dzieło sztuki, które łączy w sobie piękno i funkcjonalność. Wybierając ten nóż, decydujesz się na produkt, który wspiera kulturę kulinarną zarówno w Japonii, jak i na całym świecie. Zapraszamy do doświadczenia jakości i precyzji, jaką oferuje Nóż Santoku Tojiro Atelier Classic VG-10 – doskonały dodatek do każdej kuchni, zarówno profesjonalnej, jak i domowej.