Niesamowita precyzja cięcia
Ostrze noża do porcjowania Sujihiki Mcusta Zanmai Ultimate Aranami wykonane jest z 32-warstwowej stali VG-10 oraz VG-2, co zapewnia nie tylko niezrównaną ostrość, ale także wyjątkową trwałość. Stal VG-10 jest ceniona za swoją odporność na korozję i łatwość w ostrzeniu, a jej twardość na poziomie 61 HRC gwarantuje długotrwałe użytkowanie bez potrzeby częstego ostrzenia. Dwustronny symetryczny szlif ostrza umożliwia precyzyjne cięcie zarówno mięsa, jak i innych produktów spożywczych, co czyni ten nóż wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni.
Komfort pracy gwarantowany
Design noża do mięs Sujihiki Mcusta Zanmai Ultimate Aranami to połączenie japońskiej tradycji i nowoczesnego wzornictwa. Rękojeść wykonana z drewna pakka jest nie tylko estetyczna, ale również ergonomiczna, zapewniając pewny chwyt i komfort pracy nawet przy długotrwałym użytkowaniu. Smukłe ostrze o grubości zaledwie 2 mm pozwala na precyzyjne cięcia, co jest szczególnie ważne podczas przygotowywania delikatnych potraw. Każdy element noża został zaprojektowany z myślą o maksymalnej funkcjonalności i wygodzie użytkowania.