Odkryj wszechstronność i precyzję – nóż szefa kuchni Kanetsune 3000 VG-10 18 cm, który jest niezbędnym narzędziem dla każdego, kto ceni sobie doskonałość w kuchni. Idealnie zbalansowany, z unikatową konstrukcją i wykonany z najwyższej jakości japońskiej stali, ten nóż to prawdziwy majstersztyk wśród profesjonalnych narzędzi kuchennych.
Niezwykła ostrość i trwałość
Nóż szefa kuchni Kanetsune 3000 VG-10 18 cm jest najbardziej wszechstronnym narzędziem, które powinno znaleźć się w arsenale każdego kucharza. Zaprojektowany do krojenia, siekania, szatkowania oraz plastrowania, spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów. Średniej długości ostrze pozwala na łatwe i precyzyjne cięcie większych płaszczyzn, gwarantując pełną kontrolę nad każdym ruchem. Wykonany z trzywarstwowego laminatu, gdzie rdzeń z japońskiej stali VG-10 zapewnia ostrzu wyjątkową ostrość i trwałość. Twardość na poziomie 60 HRC gwarantuje, że nóż zachowa swoją perfekcyjną ostrość przez długi czas. Rękojeść wykonana z drewna pakka nie tylko pięknie komponuje się z estetyką noża, ale także zapewnia komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania.
Idealny do pracy z różnorodnymi produktami
Nóż Kanetsune 3000 VG-10 ma długość całkowitą 33,3 cm, z czego 18 cm przypada na ostrze, co czyni go idealnym narzędziem do pracy z różnorodnymi produktami, od warzyw po mięsa i ryby. Szerokość klingi wynosi 4,1 cm, a grubość około 1,7 mm, co zapewnia doskonałą równowagę i łatwość manewrowania. Szlif dwustronny symetryczny umożliwia równie precyzyjne cięcia zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.