Wyjątkowa precyzja i niezrównana jakość – te słowa idealnie opisują nóż szefa kuchni Tojiro Shippu VG-10. Ten rewolucyjny nóż, będący kwintesencją japońskiej tradycji oraz nowoczesnej technologii, został stworzony z myślą o profesjonalistach i entuzjastach kulinariów. Ostrze o długości 18 cm, wykonane z 63 warstwowej stali VG-10, gwarantuje nie tylko nieskazitelną ostrość, ale i wytrzymałość, z twardością wynoszącą 60 HRC +/- 1.
Wielozadaniowe dzieło sztuki
Nóż szefa kuchni Tojiro Shippu VG-10 wyróżnia się nie tylko wyjątkową jakością klingi, ale również pięknym i funkcjonalnym designem. Długość całkowita noża wynosi 32 cm, co umożliwia precyzyjne cięcie zarówno małych, jak i dużych produktów. Szerokość klingi to 4,5 cm, a grubość około 2,5 mm, co zapewnia idealne balansowanie i kontrolę podczas cięcia. Lekkość noża, ważącego około 105g, połączona z rękojeścią w kształcie litery D, wykonaną z magnolii i zakończoną pierścieniem z bawolego rogu, zapewnia komfort i redukcję zmęczenia podczas długotrwałego użytkowania.
Niespotykana jakość
Nóż szefa kuchni Tojiro Shippu VG-10 to nie tylko narzędzie kuchenne, ale także dzieło sztuki. Każda warstwa stali tworzy unikatowy wzór, nadając nożowi wyjątkowego charakteru. W połączeniu z estetyczną rękojeścią, nóż ten staje się ozdobą każdej kuchni. Stal VG-10, użyta w produkcji tego noża, została opracowana przez Takefu Special Steel i jest znana z wyjątkowych właściwości. Zawartość węgla, chromu, molibdenu, wanadu i kobaltu nadaje jej unikatowe cechy, takie jak odporność na rdzę i patynę. To idealny wybór zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Firma stawiająca na innowacje
Firma Tojiro, producent tego wyjątkowego noża, od samego początku swojej działalności stawia na innowacje i doskonałość. Ich oryginalna metoda zapobiegania odwęglaniu stali, DP (Decarburization Prevention), jest tylko jednym z wielu przykładów ich zaangażowania w dostarczanie najwyższej jakości produktów. Z ponad 800 produktami w ofercie, firma jest liderem na rynku noży japońskich, co potwierdzają liczne nagrody i wyróżnienia. Zainwestuj w nóż szefa kuchni Tojiro Shippu VG-10 i doświadcz różnicy, jaką może wprowadzić do Twojej kuchni prawdziwie japońskie mistrzostwo i rzemiosło. To nie tylko narzędzie, to partner w Twojej kuchennej przygodzie, który pomoże odkryć nowe smaki i techniki gotowania.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.