W świecie nowoczesnej kuchni, gdzie precyzja i jakość narzędzi decydują o doskonałości potraw, nóż uniwersalny Tojiro Hammered VG-10 wyróżnia się jako symbol wyrafinowania i funkcjonalności. Ten wszechstronny nóż japoński jest przeznaczony do krojenia i obierania zarówno warzyw, jak i owoców, łącząc tradycję z nowoczesnością w każdym cięciu.

Niespotykana precyzja

Jego krótkie, ale wyjątkowo ostre ostrze, o długości 13 cm, jest idealne do precyzyjnych zadań, takich jak usuwanie gniazd z jabłek czy szypułek z pomidorów. Ostrość noża gwarantuje czyste i precyzyjne cięcia, co jest kluczowe dla zachowania estetyki przygotowywanych potraw. Rozmiar noża, z całkowitą długością 25,1 cm, szerokością klingi 2,7 cm i grubością klingi 2,0 mm, zapewnia idealne proporcje do wielu zadań kuchennych. Waga około 52 g sprawia, że nóż jest lekki, a jednocześnie wytrzymały.

Uniwersalny w każdym calu

Nóż ten charakteryzuje się laminowaną konstrukcją trzywarstwową, z rdzeniem z wysokiej jakości stali VG-10, znanej ze swojej wyjątkowej twardości na poziomie 60 HRC +/- 1. Jest to stal opracowana przez Takefu Special Steel, renomowaną firmę z Japonii, specjalizującą się w produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu nożów. Skład stali obejmuje węgiel, chrom, molibden, wanad i kobalt, co zapewnia  możliwość hartowania do wyjątkowo wysokiej twardości. Odporność na rdzę i patynę czyni ten nóż uniwersalnym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów kuchennych. Rękojeść noża, wykonana z drewna magnoliowego, zapewnia wygodny i pewny chwyt, pozwalając na pełną kontrolę podczas pracy. Eleganckie, tradycyjne wzornictwo łączy się z nowoczesnymi technologiami, czyniąc ten nóż nie tylko narzędziem, ale i dziełem sztuki.

Gwarancja jakości

Wybór noża uniwersalnego Tojiro Hammered VG-10 13cm to nie tylko inwestycja w najwyższej jakości narzędzie kuchenne, ale także wkład w kultywowanie tradycji japońskiej sztuki kulinarnej. Idealnie nadaje się zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i dla pasjonatów gotowania w domowym zaciszu. Tojiro Japan z dumą prezentuje ten produkt na światowym rynku, oferując swym klientom nie tylko nóż, ale także kawałek japońskiej kultury.

Rodzaj noża

Uniwersalny

Długość całkowita

25,1 cm

Długość ostrza

13 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

2,7 cm

Grubość klingi

2 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 52 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż uniwersalny Tojiro Hammered VG-10 13cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now