Wprowadź do swojej kuchni element japońskiej precyzji i elegancji. Idealnie wyważony i wyrafinowany Tojiro VG-10 Atelier WM Forged stanowi doskonały przykład japońskiej maestrii w tworzeniu noży kuchennych, które łączą w sobie zarówno piękno, jak i funkcjonalność.

Zaprojektowany z myślą o wszechstronności

Nóż Tojiro jest perfekcyjnym wyborem dla profesjonalistów, jak i domowych kucharzy. Jego krótkie, cienkie ostrze zakończone ostrym czubkiem pozwala na precyzyjne krojenie i obieranie owoców oraz warzyw. Dzięki temu idealnie nadaje się do delikatnych zadań, takich jak usuwanie gniazd z jabłek czy szypułek z pomidorów.

Ręcznie kuta stal – oznaka jakości

Kluczowym elementem tego noża jest jego ostrze, ręcznie kute z nierdzewnej stali VG-10. Stal ta, opracowana przez Takefu Special Steel, jest znana ze swojej wytrzymałości oraz odporności na rdzę i patynę. Dodatki molibdenu, wanadu i kobaltu sprawiają, że ostrze osiąga twardość na poziomie 61 HRC, zapewniając niespotykaną ostrość i trwałość krawędzi. Rękojeść noża, wykonana z ekskluzywnego drewna wenge ze wstawką z marmuru, zapewnia komfortowy i pewny chwyt. Eleganckie wykończenie oraz ergonomiczny kształt rękojeści sprawiają, że nóż leży idealnie w dłoni, umożliwiając precyzyjne i bezpieczne cięcie.

Wieloletnia historia nożownictwa

Każdy nóż uniwersalny Tojiro VG-10 jest dowodem na to, że w świecie japońskich noży kuchennych liczy się nie tylko funkcjonalność, ale również estetyka. Firma z ponad 800 produktami w ofercie, kontynuuje tradycję tworzenia noży, które są nie tylko narzędziami, ale także dziełami sztuki. Odkryj różnicę, jaką może wnosić do twojej kuchni ten wyjątkowy nóż, i dołącz do grona miłośników japońskiego rzemiosła, ceniących doskonałość w każdym szczególe. Zapraszamy do przeżycia niezwykłej przygody z tym narzędziem, które łączy w sobie ponadczasową estetykę z niezrównaną funkcjonalnością.

Rodzaj noża

Uniwersalny

Długość całkowita

24,8 cm

Długość ostrza

12 cm

Szerokość klingi

2,6 cm

Grubość klingi

1,9 mm

Ostrze

Ręcznie kuta stal nierdzewna – rdzeń z VG-10

Rękojeść

Drewno wenge, wstawka z marmuru

Twardość

61 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 56 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż uniwersalny Tojiro VG-10 Atelier WM Forged 12 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now