Jeśli szukasz narzędzia, które przekształci twoje kulinarne doświadczenia, szczególnie w przygotowywaniu delikatnych dań z ryb, nóż do sushi Yanagi Sashimi Bunmei 30 cm jest idealnym wyborem. Noże kuchenne Yanagi, popularne w regionie Kansai w Japonii, są cenione przez profesjonalistów za ich niezrównaną precyzję i delikatność cięcia. Nazwa “Yanagi” oznacza “wierzba” w japońskim, co oddaje kształt długiej, wąskiej klingi przypominającej liść wierzby. Idealnie nadaje się do plastrowania surowej ryby lub mięsa jednym płynnym cięciem, bez potrzeby nacisku, co jest kluczowe przy przygotowywaniu sashimi.

Pierwszorzędna jakość

Nóż do sushi Yanagi Sashimi Bunmei 30 cm, produkowany przez renomowaną firmę Yoshikin, twórcę słynnych noży GLOBAL, to wynik połączenia tradycji z najnowszą technologią. Ostrze wykonane z molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej nie tylko utrzymuje ostrość na długi czas, ale także jest odporniejsze na korozję i uszkodzenia. Rękojeść z drewna magnoliowego zapewnia pewny i komfortowy chwyt dzięki tradycyjnej formie litery D, która nie ślizga się w dłoni podczas cięcia. Nóż ma łączną długość 45 cm, z czego ostrze stanowi 30 cm. Jego specyficzna szerokość 3,2 cm i grubość klingi 3,6 mm wspierają precyzyjne cięcie, zaś specjalny jednostronny szlif praworęczny pozwala na niezwykle cienkie i równomierne plastry ryb, niezbędne w japońskiej kuchni.

Ostrze do zadań specjalnych

Dzięki unikalnej konstrukcji i ostrości, nóż do sushi Yanagi Sashimi Bunmei jest doskonały do precyzyjnego oprawiania ryb, zdejmowania skór oraz przygotowywania delikatnych dań, jak sashimi czy sushi. Jest to nóż przeznaczony zarówno dla profesjonalistów, jak i miłośników kuchni japońskiej w domu, którzy pragną osiągnąć perfekcję w przygotowaniu ryb. Noże Bunmei Gincho są nie tylko narzędziami, ale także dziełami sztuki, które zasługują na odpowiednią pielęgnację. Pomimo że są wyjątkowo trwałe, nie powinny być myte w zmywarce. Aby zachować ich idealny stan, należy je myć ręcznie i dokładnie suszyć po każdym użyciu.

Postaw na japońską precyzję

Warto zainwestować w nóż do sushi Yanagi Sashimi Bunmei 30 cm, aby cieszyć się najwyższą jakością przygotowania ryb, co z pewnością zauważą wszyscy miłośnicy doskonałych smaków. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy entuzjastą kulinarnym, ten nóż yanagi sashimi stanowi kluczowe narzędzie w Twojej kuchni.

Rodzaj noża

Yanagi-Sashimi

Długość całkowita

45 cm

Długość ostrza

30 cm

Ostrze

Stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

3,2 cm

Grubość klingi

3,6 mm

Twardość

56-57 HRC

Sposób ostrzenia

Szlif jednostronny praworęczny

Waga

ok. 208 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do sushi Yanagi-Sashimi Bunmei 30 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now