Przygotuj idealny makaron soba i udon
Rdzewny nóż Soba-kiri Tojiro Shirogami, wykonany z wyjątkowej stali Shirogami #2, charakteryzuje się niezrównaną twardością 60 HRC, co zapewnia ostrość, jakiej potrzebuje każdy szef kuchni. Długość ostrza wynosząca 27 cm i szerokość 13 cm, w połączeniu z grubością klingi 8 mm, tworzą idealne warunki do precyzyjnego krojenia. Ostrze o prostokątnym kształcie i prostej krawędzi tnącej, z obniżoną brodą, ułatwia równomierne cięcie, gwarantując perfekcyjne wyniki przy minimalnym wysiłku. Design noża Soba-kiri łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Rękojeść, wykonana z odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej, zapewnia komfortowy chwyt, a jednocześnie estetycznie komponuje się z matową klingą wykończoną w technologii Kurouchi. To nie tylko chroni stal przed korozją, ale również dodaje nożowi unikalnego charakteru, podkreślając jego ręczne wykonanie i unikalność.
Wykonanie na najwyższym poziomie
Rdzewny nóż Soba-kiri Tojiro Shirogami to więcej niż tylko narzędzie kuchenne – to dziedzictwo japońskiej kultury kulinarnej, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Firma Tojiro, czerpiąc z bogatej tradycji i rzemiosła, stosuje innowacyjne metody produkcji, aby zapewnić najwyższą jakość i wydajność. Każdy nóż jest wynikiem połączenia precyzyjnej inżynierii z artystycznym kunsztem, co sprawia, że jest on wyborem profesjonalistów i amatorów szukających doskonałości w kuchni. Ponadto, Tojiro nieustannie dąży do perfekcji, stosując oryginalną metodę DP (Decarburization Prevention) zapobiegającą odwęglaniu stali. Dzięki temu każdy nóż Soba-kiri Tojiro Shirogami jest nie tylko ostrzem o idealnej ostrości, ale również narzędziem trwałym i niezawodnym w codziennym użytkowaniu.
Tojiro – firma kierująca się pasją
Zakup rdzewnego noża Soba-kiri Tojiro Shirogami to inwestycja w niezrównaną jakość, która przekłada się na nieporównywalne doświadczenia kulinarne. To wybór dla tych, którzy cenią sobie połączenie tradycji, innowacji i niezawodności. Zapraszamy do doświadczenia nie tylko techniki krojenia na najwyższym poziomie, ale również do odkrywania głębi smaków japońskiej kuchni, gdzie każde cięcie jest dziełem sztuki.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.