Odkryj perfekcję krojenia, jaką gwarantuje zestaw 3 noży Satake Noushu, który jest nie tylko symbolem wyrafinowania kuchni japońskiej, ale także kwintesencją funkcjonalności i stylu. Ten wyjątkowy zestaw, składający się z noża Szefa kuchni, noża Santoku oraz noża uniwersalnego, to esencja precyzji, zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających kucharzach i entuzjastach kulinarnych.
Perfekcja w każdym calu
- Nóż uniwersalny Satake Noushu 13,5 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 25,5 cm
Długość ostrza – 13,5 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 1,8 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 94 g
- Nóż Santoku Satake Noushu 17 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 30,3 cm
Długość ostrza – 17 cm
Szerokość klingi – 4,7 cm
Grubość klingi – 1,8 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 188 g
- Nóż Szefa kuchni Satake Noushu 20 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – bakelit wypełniony mączką drzewną
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,3 cm
Długość ostrza – 20,0 cm
Szerokość klingi – 4,4 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 187 g
