Odkryj perfekcję japońskiej sztuki kulinarnych mistrzostw, jakie dostarcza zestaw 3 noży Satake Sakura, który redefiniuje znaczenie precyzji w kuchni. Ten ekskluzywny zestaw, umiejętnie wyselekcjonowany dla profesjonalistów i entuzjastów gotowania, skupia w sobie dziedzictwo i innowacyjność, będąc odzwierciedleniem pasji do doskonałości.
Niespotykana ostrość i kontrola cięcia
- Nóż Szefa kuchni Satake Sakura 21 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – tworzywo abs
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,3 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 4,4 cm
Grubość klingi – 1,7 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 177 g
- Nóż Santoku Satake Sakura 17 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – tworzywo abs
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 28,8 cm
Długość ostrza – 17,0 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – 1,7 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 172 g
- Nóż uniwersalny Satake Sakura 20 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – tworzywo abs
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 24,0 cm
Długość ostrza – 13,5 cm
Szerokość klingi – 2,8 cm
Grubość klingi – 1,6 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 100 g
