Odkryj doskonałość sztuki kulinarnych majstersztyków, jakich dostarcza unikalny zestaw noży Satake Megumi, zawierający nóż Santoku oraz nóż Nakiri. Ten wyjątkowy zestaw, umieszczony w eleganckim drewnianym pudełku prezentowym, jest kwintesencją japońskiego rzemiosła i perfekcyjnego designu, dedykowany zarówno amatorom, jak i profesjonalistom sztuki kulinarnej.
Odkryj ostrość japońskich noży Satake Megumi
- Nóż Santoku Satake Megumi Classic 17cm
Ostrze – stal 420J2
Rękojeść – drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
Twardość – 53-56 HRC
Długość całkowita – 30 cm
Długość ostrza – 17 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – ok. 1,7 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 90 g
- Nóż Nakiri Satake Megumi Classic 16cm
Ostrze – stal 420J2
Rękojeść – drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
Twardość – 53-56 HRC
Długość całkowita – 30 cm
Długość ostrza – 16 cm
Szerokość klingi – 5,1 cm
Grubość klingi – ok. 1,3 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 95 g