Zestaw rdzewnych noży Satake Unique Shirogami to nie tylko niezastąpione narzędzia dla każdego entuzjasty kulinarnego, ale także dzieło sztuki, które wyróżnia się na tle innych zestawów noży kuchennych. Ten ekskluzywny pakiet, zawierający nóż Santoku oraz nóż Nakiri, jest wyjątkowym połączeniem tradycyjnej japońskiej rzemiosła z nowoczesną technologią obróbki stali rdzewnej Shirogami #2, słynącej z wyjątkowej ostrości i trwałości.
Odmień swoją kuchnię
- Nóż Nakiri Satake Unique Sai 17 cm
Ostrze – stal rdzewna Shirogami #2
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 29,6 cm
Długość ostrza – 17,0 cm
Szerokość klingi – 4,9 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 188 g
- Nóż Santoku Satake Unique Sai 17 cm
Ostrze – stal rdzewna Shirogami #2
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 29,7 cm
Długość ostrza – 17,0 cm
Szerokość klingi – 4,7 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 173 g
