Wyobraź sobie nóż, który łączy w sobie majestatyczne tradycje japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami – to właśnie nóż do porcjowania Tojiro Shippu VG-10. Jego 21-centymetrowe ostrze, wykuwane w sercu Japonii, jest nie tylko eleganckie, ale i niezwykle funkcjonalne. Stworzony do precyzyjnego porcjowania mięs, zarówno drobiu, jak i szynki czy pieczeni, ten nóż do porcjowania zapewnia płynne cięcie bez szarpania mięsa.

Coś więcej niż nóż

Noże japońskie są znane na całym świecie z ich wyrafinowanej estetyki i funkcjonalności. Nóż do porcjowania Tojiro Shippu VG-10 to kwintesencja tych cech. Zaprojektowany z połączeniem zachodnich ostrzy i japońskich rękojeści, zapewnia nie tylko wyjątkową jakość cięcia, ale także wygodę i elegancję w użytkowaniu. Rękojeść wykonana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu sprawia, że każde użycie tego noża jest prawdziwą przyjemnością. W Tojiro, naszym priorytetem jest ostrość. Każdy nóż jest wynikiem starannego połączenia tradycyjnych technik i nowoczesnych technologii.

Najwyższa jakość materiałów

Ostrze tego wyjątkowego noża, wykonane z 63-warstwowej stali z rdzeniem VG-10, osiąga twardość 60 HRC. Ta twardość, w połączeniu z długością całkowitą 36 cm i ostrzem o długości 21 cm, gwarantuje wyjątkową wytrzymałość i precyzję cięcia. Szerokość klingi wynosi 3,6 cm, a jej grubość około 2,4 mm, co nadaje idealne proporcje. Ważąc zaledwie około 91 gramów, jest niezwykle łatwy w obsłudze. Rdzeń VG-10 jest produktem Takefu Special Steel, firmy z długą tradycją w produkcji wysokiej jakości stali. Ta wyjątkowa stal, wzbogacona o chrom, molibden, wanad i kobalt, zapewnia niespotykaną ostrość i odporność na rdzę. Doskonale nadaje się dla profesjonalistów, jak i dla początkujących w sztuce kulinarnej, oferując nie tylko funkcjonalność, ale i estetykę

Firma z wieloletnią tradycją

Zapraszamy do odkrycia nowego poziomu radości z gotowania jaki gwarantuje nóż Santoku Tojiro Shippu VG-10  – nie tylko narzędzie ułatwiające pracę w kuchni, ale również źródło inspiracji dla każdego, kto ceni precyzję, jakość i piękno japońskiej tradycji. Dołącz do świata Tojiro i pozwól, aby nasze noże były częścią Twojej kulinarnej podróży.

Rodzaj noża

Do porcjowania

Długość całkowita

36 cm

Długość ostrza

21 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

3,6 cm

Grubość klingi

2,4 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 91 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do porcjowania Tojiro Shippu VG-10 21cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now