Zanurz się w sztuce perfekcyjnego krojenia z nożem do porcjowania Tojiro Zen VG-10, klejnotem wśród noży japońskich. Ten wyjątkowy nóż kuchenny, o długości ostrza 21 cm, to kwintesencja połączenia tradycyjnej japońskiej rzemiosła z nowoczesną technologią.

Japońska precyzja

W Tojiro każdy nóż jest symbolem dążenia do doskonałości. Proces produkcyjny łączy w sobie wykorzystanie zarówno najwyższej jakości materiałów, jak i innowacyjnych technologii. Opatentowana przez Tojiro metoda DP (Decarburization Prevention) zapobiega odwęglaniu stali, podnosząc tym samym jakość i wytrzymałość noża. Rękojeść noża, wykonana z magnolii i zakończona eleganckim pierścieniem z tworzywa, oferuje komfort i precyzję, niezależnie od czasu spędzonego w kuchni. Lekka, ważąca około 100 g konstrukcja gwarantuje wygodę użytkowania bez ryzyka zmęczenia dłoni.

Doskonałość w każdym calu

Ostrze noża, skonstruowane z trójwarstwowego laminatu z rdzeniem z VG-10, jest mistrzowskim dziełem inżynierii. Stal VG-10, znana ze swojej niezrównanej twardości wynoszącej 60 HRC +/-1, gwarantuje niezawodną ostrość oraz łatwość w ostrzeniu. Dzięki tej niezwykłej jakości, nóż Tojiro sprawdzi się zarówno w rękach profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników kulinarnych doświadczeń w domowym zaciszu. Wyróżnia się on unikalnym składem stali, w której znajdują się elementy takie jak węgiel, chrom, molibden, wanad i kobalt. Ta specjalna kompozycja nadaje nożowi wyjątkową odporność na rdzę i patynę, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy rozpoczynają swoją przygodę z nożami japońskimi.

Lider na rynku noży

Każdy nóż to nie tylko narzędzie, ale także dzieło sztuki. Stojąc na czele innowacji i szacunku dla tradycji, Tojiro Japan jest symbolem doskonałości i dążenia do perfekcji. Z ponad 800 produktami w ofercie, japońska firma jest dumna z bycia liderem na rynku noży w prefekturze Niigata, a także jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów noży na świecie. Wybierając nóż santoku Tojiro Zen VG-10, inwestujesz w produkt, który łączy w sobie najlepsze tradycje japońskich noży z nowoczesnymi rozwiązaniami. Jego uniwersalność, ergonomia, trwałość i niezrównana ostrość sprawiają, że będzie on Twoim niezawodnym partnerem w kuchni przez lata. To idealny wybór dla profesjonalistów i domowych kucharzy, którzy cenią sobie jakość, precyzję i piękno w każdym szczególe.

Rodzaj noża

Długość Całkowita

35,2 cm

Długość ostrza

Ostrze

Rękojeść

Szerokość Klingi

3,6 cm

Grubość Klingi

2,5 mm

Rodzaj stali

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób Ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 100 g

Linia

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do porcjowania Tojiro Zen VG-10 21 cm”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Nóż szefa kuchni GlobalNóż do pomidorów Global
    Nóż szefa kuchni Global NI GN-010 orientalny 26 cm
    Pierwotna cena wynosiła: 479.00 zł.Aktualna cena wynosi: 407.15 zł.
  • Nóż Hamokiri rdzewny Sakai TakayukiNóż Hamokiri rdzewny Sakai Takayuki
    Nóż do porcjowania Hamokiri rdzewny Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 27 cm
    1,799.00 zł
  • Garnek ze stali nierdzewnej WMFGarnek ze stali nierdzewnej WMF
    Garnek ze stali nierdzewnej WMF 24 cm Quality One 6,4 l
    619.00 zł