Zanurz się w sztuce perfekcyjnego krojenia z nożem do porcjowania Tojiro Zen VG-10, klejnotem wśród noży japońskich. Ten wyjątkowy nóż kuchenny, o długości ostrza 21 cm, to kwintesencja połączenia tradycyjnej japońskiej rzemiosła z nowoczesną technologią.

Japońska precyzja

W Tojiro każdy nóż jest symbolem dążenia do doskonałości. Proces produkcyjny łączy w sobie wykorzystanie zarówno najwyższej jakości materiałów, jak i innowacyjnych technologii. Opatentowana przez Tojiro metoda DP (Decarburization Prevention) zapobiega odwęglaniu stali, podnosząc tym samym jakość i wytrzymałość noża. Rękojeść noża, wykonana z magnolii i zakończona eleganckim pierścieniem z tworzywa, oferuje komfort i precyzję, niezależnie od czasu spędzonego w kuchni. Lekka, ważąca około 100 g konstrukcja gwarantuje wygodę użytkowania bez ryzyka zmęczenia dłoni.

Doskonałość w każdym calu

Ostrze noża, skonstruowane z trójwarstwowego laminatu z rdzeniem z VG-10, jest mistrzowskim dziełem inżynierii. Stal VG-10, znana ze swojej niezrównanej twardości wynoszącej 60 HRC +/-1, gwarantuje niezawodną ostrość oraz łatwość w ostrzeniu. Dzięki tej niezwykłej jakości, nóż Tojiro sprawdzi się zarówno w rękach profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników kulinarnych doświadczeń w domowym zaciszu. Wyróżnia się on unikalnym składem stali, w której znajdują się elementy takie jak węgiel, chrom, molibden, wanad i kobalt. Ta specjalna kompozycja nadaje nożowi wyjątkową odporność na rdzę i patynę, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy rozpoczynają swoją przygodę z nożami japońskimi.

Lider na rynku noży

Każdy nóż to nie tylko narzędzie, ale także dzieło sztuki. Stojąc na czele innowacji i szacunku dla tradycji, Tojiro Japan jest symbolem doskonałości i dążenia do perfekcji. Z ponad 800 produktami w ofercie, japońska firma jest dumna z bycia liderem na rynku noży w prefekturze Niigata, a także jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów noży na świecie. Wybierając nóż santoku Tojiro Zen VG-10, inwestujesz w produkt, który łączy w sobie najlepsze tradycje japońskich noży z nowoczesnymi rozwiązaniami. Jego uniwersalność, ergonomia, trwałość i niezrównana ostrość sprawiają, że będzie on Twoim niezawodnym partnerem w kuchni przez lata. To idealny wybór dla profesjonalistów i domowych kucharzy, którzy cenią sobie jakość, precyzję i piękno w każdym szczególe.

Rodzaj noża

Do porcjowania

Długość całkowita

35,2 cm

Długość ostrza

21 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

3,6 cm

Grubość klingi

2,5 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 100 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do porcjowania Tojiro Zen VG-10 21 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now