Odkryj kunszt doskonałego cięcia – nóż Kiritsuke Gyuto Kanetsune Ichizu VG-10 21 cm, mistrzowski przykład japońskiego rzemiosła, przeznaczony do codziennego użycia w Twojej kuchni. Ten wyjątkowy nóż Kiritsuke Gyuto, pochodzący z renomowanej linii Kanetsune, jest nie tylko narzędziem, ale prawdziwym dziełem sztuki, idealnym dla każdego, kto ceni sobie precyzję i trwałość.
Zachowaj ostrość na długi czas
Nóż Kanetsune Ichizu VG-10 Mono jest zaprojektowany z myślą o wszechstronności, co czyni go najbardziej pożądanym nożem w każdej nowoczesnej kuchni. Ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10 zapewnia niezrównaną ostrość i trwałość. Twardość na poziomie 60-61 HRC gwarantuje, że nóż pozostanie ostry przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Ergonomiczna rękojeść wykonana z brązowego drewna pakka nie tylko pięknie komponuje się z estetyką ostrza, ale także zapewnia komfort i stabilność podczas krojenia. Długość całkowita noża wynosi 35,5 cm, co umożliwia łatwe manewrowanie nawet przy krojeniu dużych płaszczyzn. Ostrze o długości 21 cm jest idealne do szatkowania, krojenia w plastry i innych technik cięcia, co czyni ten nóż niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.