Odkryj wszechstronność i precyzję japońskiej sztuki kulinarnych mistrzów – nóż Kiritsuke Gyuto Kanetsune Minamo-kaze 21 cm. Zaprojektowany, by sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających kucharzy, ten nóż Kiritsuke Gyuto jest idealnym wyborem do krojenia, cięcia, szatkowania oraz plastrowania różnorodnych produktów. Jego ergonomiczna budowa i doskonała równowaga czynią go ulubieńcem profesjonalistów i entuzjastów gotowania na całym świecie.
Komfort i kontrola cięcia na najwyższym poziomie
Każdy element noża Kiritsuke Gyuto Kanetsune Minamo-kaze został starannie zaprojektowany, aby zapewnić użytkownikom komfort i kontrolę. Ostrze wykonane z zaawansowanej stali nierdzewnej ZA-18 gwarantuje ostrą i trwałą krawędź, która z łatwością radzi sobie z najtwardszymi składnikami. Twardość materiału, na poziomie 60-61 HRC, zapewnia długotrwałą ostrość i minimalną potrzebę ostrzenia. Nóż charakteryzuje się długością całkowitą 35 cm, z czego 21 cm przypada na ostrze, idealne do pracy z dużymi płaszczyznami. Rękojeść, wykonana z czerwonego drewna pakka, nie tylko pięknie się prezentuje, ale jest również trwała i odporna na warunki kuchenne. Szerokość klingi wynosi 4,7 cm, co zapewnia stabilność podczas cięcia, a grubość klingi to zaledwie 2,1 mm, co umożliwia precyzyjne i czyste cięcie. Nóż waży około 152 gramy, co sprawia, że jest lekki, ale stabilny podczas użytkowania. Szlif dwustronny symetryczny to dodatkowy atut, który umożliwia łatwe ostrzenie i jest idealny dla zarówno prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.
Wybierz jakość i efektywność
Nóż Kiritsuke Gyuto Kanetsune Minamo-kaze jest perfekcyjny do różnorodnych zadań kuchennych. Od przygotowywania delikatnych warzyw, przez krojenie mięs, aż po filetowanie ryb, jego uniwersalność czyni go niezbędnym narzędziem w każdej nowoczesnej kuchni. Jego wyjątkowa konstrukcja i funkcjonalność sprawiają, że jest to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie jakość i efektywność.