Odkryj mistrzostwo japońskiego rzemiosła – nóż do mięsa Kiritsuke Kanetsune Namishibuki 21 cm + pokrowiec Saya. Idealny dla profesjonalistów i entuzjastów kulinarnych, ten nóż jest szczytem precyzji i wielofunkcyjności, niezbędnym narzędziem w każdej nowoczesnej kuchni.
Kontrola cięcia na najwyższym poziomie
Nóż do mięsa Kiritsuke Kanetsune Namishibuki to niewątpliwie klejnot wśród narzędzi kuchennych. Oferuje niespotykaną wszechstronność i jest przeznaczony do szerokiej gamy zastosowań – od cięcia i krojenia po szatkowanie i plastrowanie. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz delikatne sashimi, kroisz świeże warzywa, czy też kroisz duże kawałki mięsa, ten nóż zapewnia płynność i kontrolę, jakiej potrzebuje każdy kucharz.
Jakość, która zadowoli każdego kucharza
Wykonany z najwyższej jakości szybkotnącej stali proszkowej SG2 i okuty stalą nierdzewną, nóż do mięsa Kiritsuke oferuje nie tylko wyjątkową trwałość, ale także zachwyca estetyką. Rękojeść wykonana z drewna pakka nie tylko pięknie się prezentuje, ale również zapewnia ergonomię i wygodę użytkowania. Twardość na poziomie 63 HRC gwarantuje ostrze o długotrwałej ostrości i minimalnej potrzebie pielęgnacji. Długość całkowita noża wynosi 35,5 cm, z czego ostrze ma 21 cm – idealne wymiary do precyzyjnej pracy. Waga wynosząca około 146 gramów zapewnia odpowiedni balans, co jest kluczowe dla bezpieczeństwa i komfortu podczas cięcia.