Niespotykana jakość materiałów
Ostrze noża szefa kuchni Sakai Takayuki Wine VG-10 wykonane jest z nierdzewnej stali VG-10, okutej dodatkowymi warstwami stali nierdzewnej. Dzięki temu charakteryzuje się ono niezwykłą ostrością, trwałością oraz odpornością na korozję. Twardość ostrza na poziomie 60-61 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości, co jest kluczowe przy codziennym intensywnym użytkowaniu. Dwustronny symetryczny szlif ostrza umożliwia precyzyjne cięcia niezależnie od tego, czy użytkownik jest praworęczny czy leworęczny. Rękojeść wykonana z tworzywa ABS gwarantuje pewny i wygodny chwyt, co dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy.
Precyzja w każdym cięciu
Nóż szefa kuchni Sakai Takayuki Wine VG-10 to perfekcyjne połączenie eleganckiego designu z funkcjonalnością. Jego smukła, ergonomiczna rękojeść oraz idealnie wyważone ostrze umożliwiają płynne i precyzyjne cięcia, co jest szczególnie ważne przy pracy z delikatnymi składnikami. Dzięki lekkiej konstrukcji (waga ok. 165 g) i dobrze wyprofilowanej klingi, nóż zapewnia doskonałą kontrolę nad cięciem i minimalizuje zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałego użytkowania. To narzędzie, które nie tylko doskonale spełnia swoje funkcje, ale również cieszy oko swoją estetyką.