Odkryj perfekcję cięcia, jaką daje nóż szefa kuchni Takeshi Saji OBB Black VG-10 21 cm jeleni róg, który reprezentuje szczyt japońskiego rzemiosła. Ten niezwykle wszechstronny nóż kuchenny to klucz do profesjonalnego przygotowania każdego posiłku, od prostych przekąsek po złożone dania. Idealnie nadaje się do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów, a jego ergonomiczny design zapewnia komfort i precyzję, której szuka każdy szef kuchni.
Nowy wymiar jakości
Precyzja w każdym cięciu
Ten nóż japoński jest wyposażony w 21-centymetrowe ostrze, które jest idealne do pracy z dużymi i małymi porcjami żywności. Całkowita długość noża wynosi 34 cm, z czego 12,3 cm przypada na rękojeść, oferując stabilny i wygodny chwyt. Klinga o szerokości 4,1 cm i grubości 2,0 mm zapewnia precyzję przy każdym cięciu. Twardość ostrza, oceniana na 60-61 HRC, gwarantuje długotrwałą ostrość i łatwość w ostrzeniu. Waga około 221 g zapewnia doskonałą równowagę, co jest kluczowe dla efektywnej i bezpiecznej pracy w kuchni. Nóż Szefa kuchni Takeshi Saji OBB Black VG-10 jest idealnym narzędziem dla profesjonalistów oraz domowych kucharzy, którzy cenią sobie jakość i efektywność. Jego wszechstronność sprawia, że jest to doskonały wybór zarówno do przygotowania mięs, jak i delikatnych warzyw. Precyzyjne szatkowanie ziół, krojenie mięs czy plastrowanie warzyw stają się prostsze i szybsze.