Odkryj wyjątkowość i precyzję japońskiej sztuki kulinarnej, które gwarantuje nóż szefa kuchni Tojiro Shippu Black VG-10. Ten mistrzowsko wykonany nóż jest nie tylko narzędziem, ale dziełem sztuki, które łączy tradycję i nowoczesną technologię.

Innowacja połączona z tradycją

Tojiro, znany z pasji do japońskich noży kuchennych, łączy w tym nożu tradycyjne techniki kowalskie z innowacyjnymi rozwiązaniami. Rdzeń VG-10 został opracowany przez Takefu Special Steel, znaną z produkcji wysokiej jakości stali do noży. Ta szczególna stal nie tylko zapewnia trwałość i odporność na rdzę, ale także ułatwia ostrzenie. Nóż Tojiro Shippu Black VG-10 jest idealny do różnorodnych zadań kuchennych – od cięcia i krojenia, po szatkowanie i plastrowanie. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni, zarówno profesjonalnej, jak i domowej.

Idealne parametry

Zaprojektowany z myślą o różnorodności, nóż szefa kuchni Tojiro Shippu Black VG-10 jest doskonałym wyborem dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Posiada 24-centymetrowe ostrze z 63-warstwowej stali VG-10, osiągając twardość 60 HRC +/- 1, co gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość. Klinga o szerokości 5 cm i grubości około 2,4 mm, waży około 140 g, co zapewnia idealne zbalansowanie i kontrolę nad cięciem. Rękojeść noża w kształcie litery D, wykonana z drewna kasztanowego, jest nie tylko piękna, ale również ergonomiczna. Wzmocniona pierścieniem z tworzywa sztucznego, zapewnia bezpieczny chwyt i komfort użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy w kuchni. Czarna powłoka tlenkowa na klingi nie tylko podkreśla estetykę noża, ale także zwiększa jego odporność na korozję.

Dzieło mistrzów nożownictwa

Stojąc na straży japońskiej tradycji i kultury kulinarnej, Tojiro nieustannie dąży do doskonałości. Ich noże są wynikiem niezliczonych godzin pracy, innowacji i szacunku dla tradycji. Każdy nóż jest wyrazem ducha przedsiębiorczości i pasji do doskonałości. Nóż szefa kuchni Tojiro Shippu Black VG-10 to nie tylko narzędzie, ale także symbol japońskiej precyzji i doskonałości. Idealny dla profesjonalnych kucharzy i entuzjastów gotowania, łączy w sobie najlepsze z japońskiej tradycji i nowoczesnej technologii. Zapraszamy do doświadczenia tej wyjątkowości i przyłączenia się do grona zadowolonych użytkowników noży japońskich marki Tojiro.

Rodzaj noża

Szefa kuchni

Długość całkowita

38,6 cm

Długość ostrza

24 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Drewno kasztanowe

Szerokość klingi

5 cm

Grubość klingi

2,4 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 140 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż szefa kuchni Tojiro Shippu Black VG-10 24 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now