Niespotykana jakość materiałów
Ostrze tego noża do sushi Yanagi-Sashimi zostało wykonane z legendarnej stali Aogami #2, znanej również jako Blue Steel. To wybór mistrzów kuchni ze względu na niezwykłą twardość i zdolność do długotrwałego zachowania ostrości. Ostrze o długości 30 cm pozwala na wykonanie precyzyjnych, długich cięć, niezastąpionych przy przygotowaniu delikatnych filetów rybnych. Unikalny szlif jednostronny gwarantuje niespotykaną ostrość, a dodatek chromu i wolframu w składzie stali zapewnia wyjątkową odporność na ścieranie i pękanie. Rękojeść wykonana z drewna magnoliowego, ozdobiona pierścieniem z bawolego rogu, nie tylko pięknie się prezentuje, ale także gwarantuje wygodę i stabilność chwytu podczas krojenia. Wymiary noża, w tym długość całkowita wynosząca 44,8 cm oraz ciężar około 160 g, zostały starannie dobrane, aby zapewnić maksymalną kontrolę nad nożem oraz komfort użytkowania.
Świetne parametry wynikiem dążenia do perfekcji
Tojiro, marka stojąca za tym wyjątkowym produktem, od lat łączy w sobie dążenie do perfekcji, szacunek dla tradycji i innowacyjność. Tojiro nieustannie poszukuje nowych rozwiązań, aby ich noże były jeszcze ostrzejsze, trwalsze i łatwiejsze w utrzymaniu. Dzięki oryginalnej metodzie zapobiegającej odwęglaniu stali DP, noże Tojiro zachowują swoją wyjątkową ostrość przez długie lata, co zostało docenione przez profesjonalistów na całym świecie. Wybierając nóż do sushi Yanagi-Sashimi Tojiro Aogami, inwestujecie w produkt, który nie tylko ułatwi przygotowanie najbardziej wymagających potraw, ale również stanie się ozdobą Waszej kuchni. To narzędzie, które łączy w sobie nie tylko praktyczne zastosowanie, ale również ducha japońskiej kultury kulinarniej, gdzie każdy szczegół ma znaczenie.
Tojiro – lider na rynku noży
Nóż do sushi Yanagi-Sashimi Tojiro Aogami to więcej niż tylko nóż – to klucz do odkrywania głębi smaków i aromatów, które oferuje kuchnia japońska. Pozwólcie sobie na to doświadczenie i przekonajcie się, jak niezwykłe może być przygotowanie i spożywanie potraw, gdy ma się do dyspozycji narzędzia najwyższej klasy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.