Jakość w parze z komfortem
Konstrukcja tego noża japońskiego opiera się na starannie wyselekcjonowanej stali rdzewnej Shirogami #2, znanej ze swojej niezwykłej twardości, osiągającej 60 HRC +/- 1. Ta specjalna stal, produkowana przez renomowaną firmę Hitachi Metals, jest sercem noża, gwarantującym długotrwałą ostrość i łatwość w ostrzeniu. Ostrze noża, o długości 24 cm, zapewnia idealną równowagę między elastycznością a wytrzymałością, umożliwiając precyzyjne cięcie zarówno delikatnych filetów rybnych, jak i porcjowanie mięs. Rękojeść noża do mięsa Deba, wykonana z gęstego drewna magnolii japońskiej, charakteryzuje się lekkością i wyjątkowym dopasowaniem do kształtu dłoni, co zapewnia niezrównany komfort użytkowania. Design rękojeści zakończony pierścieniem z tworzywa sztucznego podkreśla tradycyjny, ale zarazem nowoczesny charakter narzędzia, łącząc w sobie estetykę i funkcjonalność.
Jakość wynikająca z pasji
Nóż do mięsa Deba Tojiro Shirogami 24cm rdzewny wyróżnia się unikalnym szlifem jednostronnym, co sprawia, że jest idealnie dostosowany do precyzyjnego krojenia i filetowania, zachowując przy tym maksymalną ostrość krawędzi. Jego wyjątkowość podkreśla również tradycyjna metoda wykańczania na czarny mat, znana jako Kurouchi, która nie tylko nadaje klingom niepowtarzalny styl, ale także pomaga w ochronie stali węglowej przed korozją. W Tojiro Japan, naszym nadrzędnym celem jest dostarczanie narzędzi tnących najwyższej jakości, które wspierają kulturę kulinarną na całym świecie. Ten model jest tego doskonałym przykładem, łącząc w sobie dziedzictwo tradycyjnych technik japońskich mistrzów kowalstwa z nowoczesnymi innowacjami technologicznymi. Każdy nóż jest świadectwem naszego dążenia do doskonałości, odzwierciedlając zarówno szacunek dla tradycji, jak i nieustanne poszukiwanie innowacji.
Zapraszamy do świata Tojiro
Serdecznie zapraszamy wszystkich, od profesjonalnych szefów kuchni po pasjonatów domowej kuchni, do doświadczenia niezrównanej precyzji, trwałości i piękna, , które gwarantuje nóż do mięsa Deba Tojiro Shirogami 24cm rdzewny. Odkryj narzędzie, które nie tylko ułatwi przygotowywanie posiłków, ale stanie się także nieodłącznym elementem Twojej kuchennej przygody, inspirując do eksploracji nowych smaków i technik kulinarnych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.