W sercu tradycyjnej kuchni japońskiej, gdzie sztuka przyrządzania posiłków łączy się z niezwykłą precyzją, rodzi się legenda – rdzewny Nóż Sashimi Tojiro Shirogami 30 cm. Jego nazwa sama w sobie budzi szacunek i podziw wśród kulinarnych mistrzów, a unikalne cechy sprawiają, że jest to nie tylko narzędzie, ale prawdziwe dzieło sztuki.
Nóż stworzony z myślą o precyzji
Wykonany z pasją i niezrównaną precyzją, nóż Sashimi Tojiro Shirogami emanuje jakością, której poszukują najbardziej wymagający szefowie kuchni. Ostrze tego niezwykłego noża, o długości 30 cm, kryje w sobie tajemnicę tradycyjnych japońskich metod kucia. Stworzone z trójwarstwowej rdzewnej stali, z rdzeniem z elitarnego Shirogami #2, ostrze wyróżnia się nie tylko niezwykłą ostrością, ale również wyjątkową trwałością, osiągając twardość na poziomie 60 HRC +/- 1. Charakterystyczny dla tego noża jest jego szlif jednostronny, zaprojektowany specjalnie dla praworęcznych użytkowników, co gwarantuje niespotykaną precyzję cięcia. Taka konstrukcja umożliwia tworzenie cieniutkich, niemal przezroczystych plastrów ryb, niezbędnych do perfekcyjnego sashimi, sushi, czy rybnego carpaccio. Długość całkowita noża wynosi 44,0 cm, co, w połączeniu z ostrzem o szerokości 3,5 cm i grubości 3,6 mm, tworzy idealnie wyważone narzędzie, gotowe sprostać największym kulinarnym wyzwaniom.
Bezkonkurencyjna jakość
Rękojeść, wykonana z gęstego, odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej, w kształcie litery D, leży w dłoni z niezwykłą lekkością i zapewnia komfort oraz kontrolę nad każdym ruchem noża. Tradycyjne wykończenie Kurouchi, nadające klingom matowy czarny kolor, nie tylko chroni stal przed korozją, ale również dodaje nożowi unikalnego, surowego wyglądu. Ten japoński nóż to nie tylko narzędzie, to dziedzictwo. Za każdym nożem stoi filozofia, która głosi, że ostrość to fundament funkcjonalności. W Tojiro dążymy do doskonałości, łącząc tradycyjne techniki kucia z nowoczesnymi technologiami, aby nasze noże nie tylko wspierały, ale i inspirowały kulinarną pasję na całym świecie.
Tojiro Japan – lider na rynku noży
Nóż Sashimi Tojiro Shirogami to więcej niż narzędzie. To opowieść o tradycji, precyzji i sztuce, przeznaczona dla tych, którzy kochają gotować i doceniają wartość doskonałości. Zapraszamy do doświadczenia niezrównanej ostrości i wyjątkowości Nóż japoński, który stanie się nie tylko częścią Twojej kuchni, ale i Twojego kulinarnego dziedzictwa.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.