W sercu tradycyjnej kuchni japońskiej, gdzie sztuka przyrządzania posiłków łączy się z niezwykłą precyzją, rodzi się legenda – nóż do sushi Sashimi Tojiro Shirogami 30 cm rdzewny. Jego nazwa sama w sobie budzi szacunek i podziw wśród kulinarnych mistrzów, a unikalne cechy sprawiają, że jest to nie tylko narzędzie, ale prawdziwe dzieło sztuki.

Nóż stworzony z myślą o precyzji

Wykonany z pasją i niezrównaną precyzją, nóż do sushi Sashimi Tojiro Shirogami emanuje jakością, której poszukują najbardziej wymagający szefowie kuchni. Ostrze tego niezwykłego noża, o długości 30 cm, kryje w sobie tajemnicę tradycyjnych japońskich metod kucia. Stworzone z trójwarstwowej rdzewnej stali, z rdzeniem z elitarnego Shirogami #2, ostrze wyróżnia się nie tylko niezwykłą ostrością, ale również wyjątkową trwałością, osiągając twardość na poziomie 60 HRC +/- 1. Charakterystyczny dla tego noża jest jego szlif jednostronny, zaprojektowany specjalnie dla praworęcznych użytkowników, co gwarantuje niespotykaną precyzję cięcia. Taka konstrukcja umożliwia tworzenie cieniutkich, niemal przezroczystych plastrów ryb, niezbędnych do perfekcyjnego sashimi, sushi, czy rybnego carpaccio. Długość całkowita noża wynosi 44,0 cm, co, w połączeniu z ostrzem o szerokości 3,5 cm i grubości 3,6 mm, tworzy idealnie wyważone narzędzie, gotowe sprostać największym kulinarnym wyzwaniom.

Bezkonkurencyjna jakość

Rękojeść, wykonana z gęstego, odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej, w kształcie litery D, leży w dłoni z niezwykłą lekkością i zapewnia komfort oraz kontrolę nad każdym ruchem noża. Tradycyjne wykończenie Kurouchi, nadające klingom matowy czarny kolor, nie tylko chroni stal przed korozją, ale również dodaje nożowi unikalnego, surowego wyglądu. Ten japoński nóż to nie tylko narzędzie, to dziedzictwo. Za każdym nożem stoi filozofia, która głosi, że ostrość to fundament funkcjonalności. W Tojiro dążymy do doskonałości, łącząc tradycyjne techniki kucia z nowoczesnymi technologiami, aby nasze noże nie tylko wspierały, ale i inspirowały kulinarną pasję na całym świecie.

Tojiro Japan – lider na rynku noży

Nóż do sushi Sashimi Tojiro Shirogami to więcej niż narzędzie. To opowieść o tradycji, precyzji i sztuce, przeznaczona dla tych, którzy kochają gotować i doceniają wartość doskonałości. Zapraszamy do doświadczenia niezrównanej ostrości i wyjątkowości Nóż japoński, który stanie się nie tylko częścią Twojej kuchni, ale i Twojego kulinarnego dziedzictwa.

Rodzaj noża

Sashimi

Długość całkowita

44 cm

Długość ostrza

30 cm

Ostrze

3 warstwowa rdzewna stal z rdzeniem Shirogami #2

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

3,5 cm

Grubość klingi

3,6 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif jednostronny praworęczny

Waga

ok. 218 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do sushi Sashimi Tojiro Shirogami 30 cm rdzewny”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now