Odkryj majstersztyk japońskiej sztuki kulinarniej – nóż szefa kuchni Tojiro Shirogami 24cm rdzewny, który przeniesie Twoje umiejętności kulinarne na zupełnie nowy poziom. Ten nóż japoński, będący kwintesencją precyzji i elegancji, został zaprojektowany z myślą o spełnieniu najwyższych oczekiwań zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania w domowym zaciszu.

Optymalny komfort i kontrola

Wykonany z niezwykłą dbałością o szczegóły, nóż szefa kuchni Tojiro Shirogami charakteryzuje się ostrzem z trzywarstwowej rdzewnej stali, z rdzeniem z legendarnej stali Shirogami #2, słynącej ze swojej nadzwyczajnej twardości na poziomie 60 HRC +/- 1. Taka konstrukcja gwarantuje niezrównaną ostrość i trwałość ostrza, pozwalając na precyzyjne cięcie z minimalnym wysiłkiem. Długość ostrza wynosząca 24 cm sprawia, że nóż jest niezwykle wszechstronny – idealny do precyzyjnego krojenia, szatkowania, jak i delikatnego plastrowania szerokiej gamy produktów. Jego wyprofilowana klinga i ergonomicznie zaprojektowana rękojeść zapewniają optymalny komfort i kontrolę podczas użytkowania, umożliwiając swobodę ruchów i zapobiegając zmęczeniu dłoni.

Niepowtarzalny charakter

Wyjątkowość noża Tojiro Shirogami podkreśla tradycyjna metoda wykańczania klingi na czarny mat, zwana Kurouchi, która nie tylko nadaje mu niepowtarzalnego charakteru, ale również chroni stal przed korozją i reakcjami z żywnością. Rękojeść wykonana z wysokiej jakości drewna magnolii japońskiej, odpornej na wilgoć, uzupełnia całość, tworząc dzieło sztuki użytkowej. Firma Tojiro, będąca liderem w dziedzinie produkcji noży kuchennych, od lat stosuje innowacyjne technologie oraz czerpie z bogactwa tradycyjnych metod, aby dostarczać produkty, które zaspokoją nawet najbardziej wymagających użytkowników. Nasza oryginalna metoda zapobiegania odwęglaniu stali DP jest odzwierciedleniem dążenia do doskonałości i nieustannego rozwoju.

Odkryj świat Tojiro

Nóż szefa kuchni Tojiro Shirogami 24cm rdzewny to nie tylko narzędzie, ale również inwestycja w jakość i trwałość, która wspiera pasję do gotowania i podnosi kulturę kulinarne do rangi sztuki. Serdecznie zapraszamy do doświadczenia niezrównanej precyzji i piękna, jakie oferuje nóż japoński Tojiro Shirogami, i odkrycia, jak może on wzbogacić Twoje doświadczenia kulinarne.

Rodzaj noża

Szefa kuchni

Długość całkowita

41 cm

Długość ostrza

24 cm

Ostrze

3 warstwowa rdzewna stal z rdzeniem Shirogami #2

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

5 cm

Grubość klingi

4,1 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 140 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż szefa kuchni Tojiro Shirogami 24cm rdzewny”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now